鹵煮這個東西,跟豆汁兒一樣。雖然是皇城根下的傳統玩意兒,但是即便自小生長在這一片土地上,也不見得是每一個人都能吃得下去的。
陳建軍夾片肥肉放好,又夾了一塊兒非常蘸了一下湯汁割在了肥肉之上,隨後把兩個同時夾起來放到嘴裏嚼了起來。
“我跟你說呀於大美女,這小腸陳那可是在皇城根兒下的知名鹵煮老店,據說前清那會兒就已經有了,鹵煮這玩意兒就是人家發明的。”
“好家夥,您可想而知,這東西要是不好吃,能傳那麽久嗎?嚐一嚐吧,我保證你吃一次就忘不掉。”
說著,陳建軍用筷子指了指於海棠玩兒上邊兒的豬肺:“您可以從那個豬肺開始,站上一些旁邊的蒜汁放到嘴裏嚼一嚼。那味道我跟你說,絕了!”
對於女神來說,想要讓她對你印象深刻,首先就要把她從神壇上拉下來,去接接地氣。
陳建軍現在就是在這樣做。
如果於海棠對自己沒有感覺,肯定是不會來的。對於這一點,陳建軍已經有了把握。
因此,他才會從一開始就放大招,即便猜出了這丫頭是在開玩笑,你還是把她拉了過來。
於海棠猶豫再三,還是拿起筷子,按照陳建軍說的夾了一塊豬肺蘸完湯汁之後放進了嘴裏。
嚼了嚼。
好像也不是那麽怪呀!
又夾了一塊稍微瘦一點的豬肉。
味道還行!
然後……
然後就是一頓的風卷殘雲。
陳建軍微微一笑:“我就說吧,這個東西其實很好吃的。其實你知道嗎,這個東西最早是從宮裏邊傳出來的!”
於海棠瞪大眼睛:“宮裏邊的皇帝,也吃豬大腸?”
陳建軍一愣:“也可以……可以這麽說吧。在宮裏邊的時候,這玩意兒不叫鹵煮,叫蘇造肉。”
“基本的做法和鹵煮差不多,隻不過,宮裏邊做的時候會用上等的豬五花來做。”