首頁 四合院:從大廚到餐飲之王

第23章 廚藝比拚 何雨柱要輸

馬華就在人群裏,一聽這話,好懸沒一口氣背過去。

我靠啊,這人怎麽也姓馬!

不過這年頭,北方姓馬的人多,重姓倒是還真不少見。就怕重名。

何雨柱招了招手:“馬華啊,把我那刀拿來!馬師傅,要比什麽,你劃下道來,咱姓何的接著就是了。”

馬華得令,連忙去廚房拿了何雨柱的兩把菜刀。

廚子的刀,那都是吃飯的家夥,不能亂用。何雨柱的兩把菜刀就是專門鼓搗的,平時都保養的好著呢。

一看何雨柱兩把菜刀,馬師傅眼珠子也是微微一動。

看刀就跟看人差不多。一看何雨柱這兩把刀,就知道平時肯定保養的好,而且這兩把刀都比同樣款式的刀窄了不少。

為什麽?很簡單。刀這東西越磨越短!用了就有磨損。

同樣的刀,真用了十幾年二十幾年的,再跟普通刀比,那沒個比。

隻不過是看了一眼刀,他就知道恐怕是看走眼了!

能把菜刀養成這樣的,菜不會少切。

那手藝,不會比他差的太多!

但箭在弦上不得不發。馬師傅咳嗽兩聲:“多了不說,就切菜!什麽規矩你我都知道,多的廢話不用說,比就完事了!”

何雨柱一點頭:“成。馬華,給找兩個大蘿卜來,好好挑著啊。”

馬華忙點頭,又轉身一頓搗鼓,最後找出來兩個大小差不多的大白蘿卜。

上稱一算斤兩,也差不多。

“馬師傅,咱們話說在前頭。我是莊家,我吃個虧,這根比那根重了接近半兩,這個歸我。這個,歸你。”

馬師傅正想反駁,何雨柱就搖頭:“咱們就一句話,這我要是贏了,你也就得認栽!”

“成!來!”

倆人端了切菜墩,擺開架勢,就準備開搞。

這一會也不早了,漸漸有吃飯的人來。看到這架勢,卻都有點發懵。