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第四百一十章 什錦果拚奶油蛋糕

“我搗,我搗,我搗搗搗!”

“對,速度再快點兒,已經出白漿了!”

“啊搗搗搗……”

“很好,已經拉絲了!”

“我不行了,我不行了……”

林玥抹了一把額間香汗,攥著用筷子並做的“打蛋器”,瘋狂在盆兒裏攪拌。

原本清澈的蛋清,明顯已打得粘稠。

宋澈取一湯匙,挖了一勺蛋白,當眾演示道:“你們瞧,即使我將倒過來,它也不會跌落,蛋清打到這個程度時,就說明已經可以了。”

“哇……好神奇,原來蛋清還能變成這樣!”

一個幼兒園小盆友的生活技巧,就足以讓她們目瞪口呆。

宋澈聳了聳肩,唉,古代人真是沒見識,他又道:“現在將蛋黃也加入白糖,麵粉與新鮮牛乳,哦對了,再另外加一點點鹽,一起攪拌;

隨後再將蛋白分兩批次加入蛋黃液裏,攪拌攪拌再攪拌,直至拌成我方才所演示勺子倒立不掉地的形態,奶油便大功告成!”

“啊,看我的,我搗搗搗……”林女俠繼續賣力。

“下麵,我們來烘焙蛋糕!”

……

經過一下午的忙碌,宋師傅的蛋糕終於出鍋,賣相肯定比不上蛋糕店,但口感絕對一流。

“來,你們嚐嚐味道如何?”

宋澈切下一塊蛋糕,笑著遞給沈文君。

林玥卻伸手來搶過,“製作這蛋糕,分明是我出力最大,應該我最先品嚐。”

她一口咬了上去,怎奈太心急,碰了一鼻子奶油,眼睛卻錚錚發光:“好吃,真的好好吃!”

其她人也急忙切下蛋糕,品嚐過後都捧著臉誇好。

“奶香濃鬱,油而不膩,鬆軟可口,美味留香……”

“吃它一口,我簡直是要飛起來咯!”

古代食材都是純天然無公害,味道當然一級棒了。

可惜巧克力工藝太高,不然再在外麵加些巧克力,還能再美味許多。