在大阜蔣老板的雜糧店裏麵，胡雪岩雖然是學徒身份，但是他能做到的早已經超出了學徒所應該做的，不管是老板交代的還是老板沒有交代的事情，他都能夠辦得恰當得體，而且通常能夠為雜糧店帶來很好的聲譽，同時也換來了別人對他的讚揚。因此，蔣老板也越來越覺得自己當初帶胡雪岩到自己的雜糧店來工作是正確的，而且蔣老板也越發覺得胡雪岩是一塊經商的好材料，當然平日裏也少不了對胡雪岩的栽培和教導。
很多人沒有積極的進取精神，因而無論是技術還是得到的報酬永遠停在原點，但是胡雪岩卻不一樣，他深知自己能夠從村子裏出來，能夠不再放牛是一個莫大的機會，這個機會是不可多得的，一定要好好珍惜，隻有努力學到經商的知識，以後才能更好地運用。胡雪岩的理想就是當一個有作為的商人，但是大部分的商人都還隻是局限在自己眼前的利益上麵，所以，在平日裏，他付出的永遠比別人多，因為他想得比別人遠，而且是遠很多。
大阜蔣老板早已經看出胡雪岩的理想和抱負，因為十分欣賞他，也就很願意教授他一些經商之道。因此，平常外出辦事的時候總愛帶著這個小夥計，而且每次出去，胡雪岩都能有很大的收獲，這些收獲都是胡雪岩在以後經商之路上能用得到的。
胡雪岩如果一直在雜糧店工作，也許將來會繼續提升，但最多隻能當個管事的，而且接觸不到其他行業的發展，就算以後離開雜糧店，也沒有什麽是自己會的，因此，這樣很有局限性，對於胡雪岩來說，這樣是遠遠不能滿足的。
好在胡雪岩還年輕，當時才十幾歲，以後的時間還很多，機會也會有的。因為上天是不會讓這麽勤快用功、聰明能幹的人消沉於世的。
胡雪岩其實也在等待第二次的機會，希望能夠學到更多的經商之道，也希望接觸更廣泛的行業來豐富自己的閱曆。