“搖光酒……當真隻有先生一人會釀？”
嚴輔東又不是傻子，他奉命辦理宮中酒務多年，太了解官家的心思。
君臨天下，富有四海，什麽樣的美酒沒嚐過？
可大家都是發酵技術，再搞創新，能創新到哪裏去。無非換個名字，換點配料，喝來喝去，早就沒新鮮感了。
搖光酒不同，完全迥異於當世的風格，哪怕最挑剔的好酒之人，也能從那份獨特的口感裏得到足夠的驚喜。
如果把搖光酒帶回宮獻給官家，逗得官家龍心大悅，豈不是奇功一件？
“當真！”
徐昀笑道：“搖光酒的釀造秘術，掌握在我的手裏。如果供奉願意幫忙，讓我家的清歡樓可以有資格自行釀酒和賣酒。從今而後，宮裏，不，京城無論需要多少搖光酒，我都隻跟供奉單線聯係……”
大焱朝的酒政十分嚴格，並不是很多人以為的穿越了就能隨隨便便搞蒸餾酒拿出來賣，那樣最輕也得杖脊、黔麵、流放五百裏，到某地的牢城度過餘生。
想要合法的賣酒，必須先取得正店的資格，再到官方經營的酒坊進成品酒或酒曲釀造後才能對外銷售。
其餘如腳店，隻能從正店進成品酒做分銷，既沒有買酒曲釀酒的資格，也沒有從官營酒坊進貨的資格。
至於官方觸角無法覆蓋的鄉村小酒鋪，允許繳納一年的賦稅後擁有釀酒權，但隻能賣給本村的村民，不許外賣。
這是無奈之舉，全民好酒，風氣使然，京城、州府和縣級這些官府掌控力強的地方，推行酒政不費力氣。
可在廣大鄉村，老百姓偷偷釀酒喝，官府怎麽管得了？
還不如睜隻眼閉隻眼，蚊子再少也是肉，交一年的稅，隨他們去！
徐昀之所以始終沒有把蒸餾酒這個大殺器拿出來，就是因為他得罪仇家太多。
不取得合法的資格，今天上午開賣， 下午就得被抓起來刺配充軍。