第44章 鴨血粉絲
第二天一早，丁朗就趕去雜貨間去做包子和燒餅了。
陳伯伯他們已經推著手推車擺好攤子開賣了,不得不說這對夫妻相當勤勞,每天四點多就開始忙活，六點就擺好攤子，丁朗這個老板實在自愧弗如。
說是一早,其實也已經八點多了，不過早上沒課能這麽早起來也挺不容易的_(:3)∠)_
按照包包子的麵和做燒餅的麵分好的麵團都已經發酵好，現在要做的就是弄餡。三丁包子的餡都需要用刀切,要是用機器搖出來的肉包包子就會失去那種味道，包燒餅也需要不少步驟，所以總的來說今天工作量還挺大的。
五花肉、竹筍和雞肉切成丁，薑蒜切末，筍丁焯鹽水放在一邊備用。因為五花肉在炒製過程中會出油，所以鍋裏隻少放點油就好了。等油熱後，蔥蒜先下鍋，再倒入豬肉丁雞肉丁翻炒，最後再加入筍丁，這餡料就做成了。
這會兒丁朗也沒準備籠屜，就直接在鍋上架了個電飯煲用的那種蒸格，冷水蒸包子。
趁著這時間他開始將麵粉加熟豬油揉，揉成幹油酥，準備包黃橋燒餅。
他一共做了十五個黃橋燒餅，五個甜的十個鹹的，鴨油燒餅也做了十五個，全都做的鹹的，因為其實丁朗自己也不太喜歡包麻心豆沙的鴨油燒餅。
大概因為中秋過去了的緣故，也有可能是丁朗這個帥氣老板不在了，這段時間鮮肉月餅的銷量明顯有下降，所以原本準備的三個烤盤有一個不太用得著的，丁朗就讓陳伯伯丟在這裏給他實驗新品了。燒餅體積比月餅大，這三十個燒餅一下子還烤不好，隻能分批次烤，丁朗自己饞得可以，先把幾個甜的黃橋燒餅和幾個鴨油燒餅烤了，這是他今天的早飯。
因為燒餅都是試驗品，個頭做的都比較小，不過巴掌大，男生的話兩口就能吃掉一個。