他還沒走到後廚，就聽到裏麵傳來的對話聲。
聽聞嘴角些許上揚，總算是有點內味了。
“師傅，老板來了。”
孫雨石下麵的幫廚看到秦文，開心的喊道。
“沒事，你忙你的，就來給你說一聲剛又來了一車海鮮，今晚早點結束咱們搞個員工聚餐。”
秦文笑著說道，他今日要把所有人認全，要把規章製度交代清楚。
眾人一聽，喜上眉梢。
“好嘞老板！聽您指示！”
孫雨石扯著嗓門大喊一聲，手中的勺掂的更起勁了。
秦文也不打擾眾人，便去了樓上頂層的辦公室。
五樓走廊盡頭的三個房間，就是給內部人員留的。
其中一間是辦公室分割成了財務和後勤部，剩下兩間就是員工休息室了。
秦文打開辦公室，看到桌子上放著一盆鮮花，鮮花一看就是今天早上剛換上的，枝繁葉茂。
而且整個桌角落裏，一塵不染。
看來這幫人真的是蠻認真的。
秦文內心暗想。
辦公桌後則是一個書櫃，裏麵有一個保險箱，密碼林婉兒發給他了。
裏麵無非就是一些合同和發票之類的。
他大致看了下，隻能用慘不忍睹四個字形容。
每一個月，每一個季度，無論是淡季還是旺季，飯店的利潤從來就沒有正過！
全部都是負，而且豪庭酒店都會給補發二十萬元，用來貼補每月的開支。
秦文無語了，心裏早就把林聞十八代祖宗罵了一遍。
這下好了，這個月的虧損要由他來承擔了！
“二十萬啊！我全身家當也就三十多萬，草！”
秦文氣的罵道，但過了一會後便冷靜了下來。
飯店虧損的主要原因就是因為食材這一塊，隻要解決了這個那一切就都好說。
現階段最重要的就是人手。
虎子那邊明天開始招聘，但根據秦文今天下午了解到的一些事情，碧螺灣飯店的老板梁光生關係很深，而且他格外的針對海天飯店。