第31章 買電
`p`jjwxc`p``p`jjwxc`p`攪團這東西,邱成也隻是聽一個陝北的同學說過，知道那邊喜歡用蕎麥麵或者玉米麵做攪團,做好的攪團就著酸湯，軟糯爽口非常好吃。
要不是因為食材的限製,邱成也不會想起來要做這個東西。不過就算是做了,他也做不出正宗口味的攪團來,首先材料就不全。
阿常幹起活來專注又細心，這鍋攪團倒是做得不錯，待到這攪團做好了,邱成就把這隻燒水鍋放在一個加了水的盆裏降溫。
然後又刮了幾個土豆，剝了幾片白菜葉子,洗幹淨切好了放到鍋裏煮著,一邊煮還一邊加了些食鹽醬油香料，又切了些辣椒和蒜葉放進去，等到土豆被煮爛了的時候，湯汁就顯得濃稠了，邱成切了一大塊放涼了的攪團，和這鍋土豆白菜一起燴了。
阿常睜大眼睛站在一邊看著，軟軟糯糯的攪團被切成麻將大小的方塊，隨著邱成手裏的鏟子上下翻動，慢慢地都裹上了濃稠的土豆湯，又沾上一點辣椒末，變得十分可口的樣子。
邱成原本還想再加點香醋的，但是無奈香醋是有，他卻不敢用，上回和阿常兩個人吃了過期的食用油拉了大半夜肚子的事情他到現在還記憶猶新。也許他以後可以做點酸菜試試，隻要有鹽有菜，做起來好像也不是太複雜。
等燴好了，邱成首先就給阿常裝了一大碗。
“好吃嗎？”邱成問他。
“嗯。”阿常高興地點頭，在他的記憶裏，食物總是很單調的，從來沒有這麽多花樣。
照例又給樓上的那兩個師傅一人送去一碗，邱成這才捧了自己的那一碗坐在沙發上跟阿常一塊兒吃。
這攪團做得不正宗，滋味也說不上太好，他倆卻都吃得很高興，玉米麵攪團吃在嘴裏軟乎乎的，還帶著一些玉米的清香，蘸著湯汁吃起來還很有滋味。隻可惜了不能一邊看電視一邊吃，客廳裏靜悄悄的，略顯冷清。