唐二進了廚房,他的老祖可是雜學大家。
不僅僅給了他武學,醫術,奇門遁甲等傳承,更給了他廚藝傳承。
不知道多少古人食譜就在其中。
雖說古人不怎麽經常吃火鍋,但架不住先賢智慧下,也有不少名廚喜歡自己琢磨發明。
而怎樣讓火鍋好吃就是其中一個名廚最喜歡的事情。
這家夥,外號火鍋大王。
至少唐二在腦海中關於這個人的記憶是這樣的。
唐二回想著《金食寶錄》裏關於火鍋大王留下的幾種火鍋底料的配方,然後找了找後廚的材料,幸運的是,李渾風的確是個好老板,後廚的人也的確負責任,食材齊備。
唐二幾分鍾就搞定了火鍋底料,然後放在了鍋中。
隻不過,這火鍋底料炒製出來以後,是流體,看上去不怎麽美觀。
大堂的裏人都翹首以盼著,唐二端著鍋走出來,他們第一反應就是,一股幾乎嗆鼻的辣味下,香味撲鼻啊!
當。
唐二將鍋放在了中心位置:“把開關打開吧。”
李渾風直盯盯的看著這一鍋火鍋底料,驚了:“哥,這是火鍋底料嗎?”
唐二點了點頭:“是啊。”
員工們紛紛看了過去,這是火鍋底料,怎麽看起來就像是紅色的稀飯似的!
“哥,這個?”李渾風有點尷尬。
唐二笑道:“火鍋底料當然是新鮮炒製出來的才好,而且配方我已經留在廚房裏,一共三種,這種是正常微辣特香級,還有中辣特香級,爆辣特香級。”
“新鮮炒製?”李渾風驚愕道:“這是你剛剛炒製出來的?”
大堂經理小夢點頭道:“風哥,應該是新鮮炒製的,不然不會有這麽爆香。”小夢似乎對火鍋料比較懂行:“可是唐先生……”
“叫我二哥就行。”唐二說道。
小夢靦腆一笑,點點頭:“小二哥,這款火鍋底料怎麽炒製出來是這個樣子的啊?”她趕忙擺手道:“小二哥你別生氣,我倒沒有別的意思,隻是這看上去,實在是有點……”