“快,新點的豆花,趁熱吃趁熱吃。”
餐桌上,張氏很是賢惠的忙碌著。
張永善坐在一旁,看著秦意笑道:“子明,這點豆花的技術可是你伯母的絕學,她點的豆花,那可是遠近聞名。”
張氏也不好意思的笑了笑:“別的菜做的不好,倒是從娘家母親手裏學來了這點豆腐的手藝,子明快趁熱吃,這豆花都得趁熱吃才好吃。”
點豆腐這個技術確實是一個很難掌握的高端技藝。
這豆腐又分為鹵水點和石膏點。
張氏用的鹵水,豆腐點出來柔嫩潔白,帶有細密的蜂窩孔,剛剛出鍋的時候,軟嫩鮮香,是呈膏狀的白色固體。
“伯母別忙活了,快坐下吧,菜夠多了。”
張氏做飯手藝好,做年夜飯的重任落在了她的身上,所以忙活了一下午,做了兩桌子的好菜。
“哎喲沒事,我這還有從老家帶來的果酒,你也嚐嚐。”
說著,張氏很熱情的去旁邊架子上拿來一個小的酒袋。
果酒倒出來,頓時一股有些沁人心脾的香味擴散開來。
張永善端著杯子笑道:“子明啊,這是咱家自己釀的酒,你嚐嚐味道怎麽樣,雖然比不上這洛陽城的姣白,但是勝在實惠放心。”
麵對兩老的熱情,秦意也沒落了他們兩人的麵子。
張瀾也在一旁柔柔的道:“秦哥哥,你可要好好嚐嚐這酒哦。”
秦意有些愣愣的的點了點頭,隨後在眾人的眼神裏喝了一口。
“味道怎麽樣?秦哥哥?”張瀾有些希冀的問道,小臉兒有些紅紅的,透著一股子的粉潤顯得很是嬌俏。
“嗯……。”秦意沉默了一下。
看到秦意的臉色,張瀾小臉兒有些喪氣。
她覺得秦意應當是看不上這酒吧。
“瀾兒,要不你把這門手藝學到,以後多給我釀點?”秦意展顏一笑,笑道。