此刻劉元朗對蕭宇問道：“殿下，要我做什麽？”
蕭宇先給劉元朗介紹道：“這個作坊是釀酒，怎麽做，你去找筆墨紙硯來記下，然後熟背，直到你背熟後再開始動手製作！”
劉元朗點頭道：“好的殿下！”
很快，他就找來了紙筆。
蕭宇開始講述釀酒步驟道：“第一步將高粱用淨水，浸泡十二個時辰，然後放到鍋裏煮，煮開後小火燜一個時辰左右！”
“第二步，把水放掉，再用大火進行蒸！大概蒸兩刻左右，然後拿出來攤開，等待變涼！”
“第三步，將稻穀重複上麵的做法，最後與高粱攪拌，並加入酒曲，最後堆在一起等待發酵。”
說到這裏，他特別提醒道：“蒸煮的程度，一定要記住，糧食開了花，水分又不大！”
“還有攪拌不能太用力，別破壞了高粱和稻穀，攪成糊糊了！”
“這樣的話，可不好出酒！”
劉元朗把這句話，也細心的記下，並點頭道：“殿下放心，我記住了！”
蕭宇繼續道：“第四步，攪拌好後，表麵還要撒一點酒曲，還得留下一點用作下次的酒曲！”
“酒曲越久，以後的酒就會越好喝！”
“第五步，堆起來，進行糖化，可以打造一些大的木桶，堆在裏麵。”
“這個過程，大約要十個時辰，等到裏麵的籽發絨，用手捏，能出酸甜的汁水，就可以進行攤涼。”
“第六步，就要用上打造的工具，中間放足夠的水，然後點火，直至水燒開。”
“然後，把發酵好的糧食，層層抖上去，千萬不要直接倒，保持鬆軟度！”
“持續的蒸餾，器具另一端就會流出酒來！”
“頭酒的度數太高，是不能喝的！”
說罷，他又教劉元朗，如何計算酒的度數。
對於學習過算數的劉元朗，腦子又活路的年輕人。