首頁 異界美食大師

第189章 出鍋

“嗯!”

陳韜接過蛟龍肉後,便吩咐陳浩以及遠處四處張望地王青去弄堆篝火。

咚咚咚咚!

陳韜直接把蛟龍肉扔到了菜板上麵,手中的菜刀舞動,行雲流水的牡丹刀法,竟給旁人視覺上一種無與倫比的美麗。

一盞茶的功夫,牛頭大的蛟龍肉就隻剩下來了十斤左右,至於龍須,則是被陳韜用精巧的手法一根根剝離下來。金黃色的龍須沾著水光,給人晶瑩剔透的感覺……這可是這道龍須肉裏麵最重要的食材啊,龍須肉龍須肉,重點在於龍須而不是肉。

這龍須可不比其他妖獸的須,它裏麵飽含著滾動的精氣和血氣,是蛟龍一身的精華。傳聞蛟龍修煉的時候會把天地靈氣儲存於龍須當中,龍須一動,便是天崩地裂,雷霆大作,風雨傾盆而來。

“好!”

收拾好這一切後,陳韜便開始做菜。

第一步,將洗幹淨的蛟龍肉用叉子叉上無數地小孔,這樣做的目的是為了讓肉更加地入味,調料的味道更好地滲透進入肉裏麵。

第二步,將碧水蔥,薑片,烈焰蒜,拍碎,這些食材並不需要太多,初次之外,烈焰辣椒,金光肉桂,五彩香葉,香精,食鹽,五香粉等調料摻合到一起,然後將之塗抹到蛟龍肉上麵,隨後將塗抹好的蛟龍肉放入真空地器皿之中進行醃製。

至於真空器皿,陳韜手上的空間戒指就正好,他身上現在有兩枚空間戒指,都在手指上麵套著,隨便拿一個用就行了。

第三步,醃製好以後,便將這些蛟龍肉放入鍋中填滿,這時候要記住的一點是,醃製的佐料也要同蛟龍肉一同倒入鍋中,在加上少量的醬油,大火煮沸後將湯上麵的白色泡沫撇去,改為小火煮熟。

第四步,將煮熟的蛟龍肉取出,用木棒打算,再用手撕成絲狀,放入油鍋之中炸酥撈出來,在滴入少許的花生油,熟芝麻,辣椒麵,孜然粉等作料攪拌即可。