民間普遍流傳著“五通”之說，即可以通靈的五種仙家，五大家也叫“五大仙”，分別是：狐仙（狐狸）、黃仙（黃鼠狼）、白仙（刺蝟）、柳仙（蛇）、灰仙（老鼠），民間俗稱“狐黃白柳灰”。
對此類妖仙的崇拜，多半是由於它們在城鎮農村人口稠密處比較常見，這回就講一個關於黃仙的怪事。
“黃仙”當然就是黃鼠狼了。話說早年間在某個城市中，住著一位大官，其府邸雖說不上豪華，但也頗為氣派。府中侍女家丁，也有十幾人之多。大官本人為人正直、性情溫和，在管理下人時十分公正，恩威並施，賞罰分明，因此府裏的仆從們都願意伺候這位老爺。
有一天晚上，全府的男女都已經用過晚飯，各自回屋熄燈休息了。後院的廚子也滅了灶火，正準備睡覺的時候，忽聽窗外傳來一個上了年紀的男子聲音：“今晚我沒吃飽，快給我下碗麵條充饑，做完了放在堂屋桌上即可。”廚子急忙起身朝聲音方向看去，隔著窗戶，他看見一個人影站在門外，其身形穿著之輪廓，與老爺頗為相似，聽聲音也是。廚子以為是老爺晚飯沒有吃飽，叫他做碗麵條以當消夜之用，自是不敢怠慢，趕緊起床生火拉風箱，同時燒水揉麵，忙活了好一陣才把麵條做好了。
廚子把麵條端到堂屋，也沒看見老爺在那兒等候。當時他沒有多想，放下麵條便回屋睡覺去了。轉天一早他來到廳堂上想收拾碗筷，沒想到那碗麵條連同碗筷一起都消失不見了。廚子心想：“定是哪個丫鬟手腳麻利，一大清早就已經收拾完畢了。”他萬萬沒想到的是，從這天開始，老爺每隔兩三天，就會深夜跑到後院，隔著門窗要廚子做消夜，而且是今天吃這個，明天吃那個，變著花樣地要他做好吃的，把這廚子折騰得夠嗆。
時間一久，這廚子便熬不住了，他苦悶道：“每天從早到晚，府中上下三餐都由我來蒸煮，怎麽到了深更半夜，還要折騰我啊？”他越想越覺得自己冤，於是就找了一個時機，向老爺問起了此事。他沒有直說，而是很委婉地問道：“老爺您近來是不是公事繁忙，操勞過度，以至於每隔兩三天，就要在晚上吃頓消夜？”