《聞香識女人》是好萊塢一部曾獲得奧斯卡獎的影片，它描述了一位雙目失明的男主人公憑借著敏銳的嗅覺，利用香水來識別不同女人的故事，它生動形象地說明了女人對於香水縷縷幽幽的情愫。自古以來，香水就與女人結下了無法割舍的情愫，女人的美麗優雅、性感浪漫、恬靜柔情、灑脫活潑藉著曼妙的香氣暗暗傳送，展現著獨特的個性宣言。當我們閉著眼睛，呼吸她的幽幽香氣，判斷一個女人，比起用目光來欣賞更多了一份遐想的空間。
花落滿懷，暗香盈袖，這樣美好的意境引得多少文人騷客徑自折腰。香水裏透出對生活的熱愛和濃濃的人情味。一種香水就代表了一種女人。女人都愛香水，因為她選的香水就代表了她自身的氣味。這種氣味是她最迷戀的味道，最能表達她自己的味道。當一個女人從你身邊走過，她的“香味”會情不自禁的告訴你很多關於她的信息：她的性情，品味，職業，年齡等等。香水是有個性和靈性的，一個女人選擇一款香水，絕對不是偶然。一本時尚雜誌中說，"一個優雅的女人通常會始終不改變她慣用的香水，她將此視為她自己的簽名，並當做一種榮耀。為了達到優雅的效果，最好讓花露水、香水、洗手液、浴鹽、爽身粉，甚至內衣抽屜裏的熏衣香囊，都具有同一種香味。”女人迷戀香水，是因為她迷戀自己的氣息，她也希望她所愛的人記住她身上的味道。
1923年，時尚界的傳奇人物可可·夏奈爾推出了最具代表性的香水——"夏奈爾5號”。可可·夏奈爾對婦女的體味深惡痛絕，因此她她認為女人在耳後、肩窩、手背塗抹香水，絕對有其必要。夏奈爾喜愛香水，而且篤信詩人瓦萊裏的話："不灑香水的女人不會有未來。”她說："‘夏奈爾5號’是一種截然不同於以往的香水。一種女人的香水。一種氣味香濃，令人難忘的女人。著名影星瑪麗蓮·夢露有一句名言，"‘夏奈爾5號'是女人睡覺時‘穿’的香水。”裹挾在香味中的女人，就像是穿上了一件美麗而令人遐想的衣服。