法國的生物學家、化學家巴斯德發現，葡萄酒在儲藏過程中因有細菌起作用而變酸，那麽怎麽樣才能既消滅細菌，又不影響葡萄酒的味道，就變成一個非常異常困難的問題。巴斯德用過了好幾種方法，都沒有得到理想的效果。
這一年冬天的某個周末，巴斯德請了幾位朋友來家中做客，因為天氣寒冷，巴斯德出於對朋友的健康著想，就將大家都十分喜歡的葡萄酒倒在銅壺裏，放在爐子上稍微加熱以後才讓朋友飲用。這一次，熱情的巴斯德溫了許多葡萄酒，朋友們開懷暢飲，但沒有喝完。朋友們離去了，他將酒倒回儲藏罐之後就漸漸忘了這件事。
第二年夏天，巴斯德收拾屋子的時候，突然想起去年和朋友一起喝的這一些剩酒，他心想肯定早就變質了。可當他打開罐的時候，竟驚訝地發現，這一些酒沒有變質!這時他腦中閃過一個念頭，這就是保鮮後的葡萄酒。這其中我做了什麽才沒讓它們變質呢?巴斯德建立了葡萄酒保鮮研究所，終於發現，假如將葡萄酒加熱到55℃左右，就能消滅細菌，又能保持美味。此後，他又對不同種類、不同度數的加熱程度進行試驗研究，確定更加精確的加熱溫度，從而達到保鮮的效果。保鮮技術的發現，不隻挽救了葡萄酒業，也給一些飲料行業帶來了勃勃的生機。
邏輯判斷
憑著直覺去發現“原因”,自然能得到滿意的答案。