小朋友們,你們喜歡吃罐頭食品嗎?是不是覺得罐頭食品又新鮮又好吃?我們現在講述一個有罐裝食品的罐頭故事。
在18世紀末期,法國的國王拿破侖在行軍打仗的時候總有一個非常難辦的事——打仗士兵所食用的水果和蔬菜不到一兩天就變質了。
於是拿破侖出了高價——1.2萬法郎,懸賞一個能夠解決蔬菜水果不易變質的方法。
就這樣,多年從事蜜餞食品加工業的普通商人阿貝爾,便躍躍欲試。但可惜的是無論阿貝爾怎麽做實驗,都沒有任何的收獲。
1840年夏天,阿貝爾煮沸了許多水果果汁,準備做甜點用。可巧的是做甜點的麵粉用光了,於是他把沸騰的果汁倒入玻璃瓶裏,然後用木塞將玻璃瓶塞緊。最後他就去做別的事情去了。
過了一個多月,做甜點的麵粉到貨了,阿貝爾突然想起玻璃瓶裏的果汁還放著。於是他嚐試著用刀子撬開軟木塞。令人不可思議的是:木塞一撬掉,一股很濃的果汁香味撲鼻而來,沒有一點餿味。這時阿貝爾大吃一驚,他想:“我也可以按照這個方法來保存其他食品。”他邊想邊試著做實驗。阿貝爾急匆匆地找來一些肉,把它蒸了兩個小時,然後把肉裝進玻璃瓶裏,再用軟木塞把玻璃瓶塞緊,最後阿貝爾還在瓶口處塗了一層密封用的蠟。就這樣,過了3個月,阿貝爾打開玻璃瓶,發覺玻璃瓶裏的肉還是非常新鮮的。
阿貝爾如願地得到了那筆獎金。而拿破侖的那些士兵們也吃到了非常新鮮的食物。
後來科學家們以阿貝爾發明的食物保鮮法為雛形進行了改進,又發明了鋁製的和鐵皮的罐頭——就是我們現在吃的罐頭。
思維小故事
曝光的膠卷
探長尼羅·沃爾夫接了一個案子,他仔細研究案情後,便根據委托人的敘述,委派助手古德溫去拍攝案發現場的照片,以作為物證。可是都到吃晚飯的時間了,還不見古德溫回來,沃爾夫等得有些不耐煩,不知不覺已經喝了許多啤酒,好不容易才把古德溫等回來。