真正的河魚河蝦，土腥味特別重，所以大家平常吃到的河魚河蝦，都是用猛火煮的稀爛的，一個烹飪的不好，腥味讓你想吐。
野獸的肉問題更大，除了腥味特重之外，肉質都是特別硬。
比如野豬肉，要麽要用高壓鍋反複的壓，要麽要用柴火大灶拚命燒。
曾經有人用普通的火鍋煮野豬肉，一掀開蓋子，在座的各位都吐了。
這種水煮出來的肉片，就算捏著鼻子吃下去，也能把你的牙齒嗑掉。
秦臻歎了一口氣，心想條件艱難啊，這裏想要豐衣足食，得自己努力了。
他放下碗筷，到院子裏散步，冒老先生和馬空群、沈紅葉早就吃完了飯，已經在院子裏等著了。
秦臻做的第一件事，就是向他們歉意道：“鄉下的條件簡陋，飯菜不好，冒犯各位了。”
鄉下的產業也是秦家的，他大小也算個東道主，沈紅葉等人吃的不好，當然要去致歉一下。
馬空群倒是沒說什麽，還在那裏剔牙。
剔完牙後，馬空群笑道：“秦兄有沒有吃過冰天雪地裏挖出來的蘿卜，還有冰湖下麵起上來的魚。”
秦臻搖搖頭，不過想來這蘿卜和魚都凍成冰坨了，味道肯定好不到哪去。
馬空群滿意地道：“比起這些東西，今天吃的已經是珍饈美味了。”
畢竟馬家的產業主要是販馬，馬空群經常要在關外苦寒之地呆著，冰天雪地裏吃的東西，隻會比這裏更差，並不會更好。
秦臻失笑道：“沈兄向來是吃不慣的了。”
沈紅葉老老實實地點頭道：“如果說吃得慣，那肯定是假的，而且這裏的人為了節省，都不放鹽。”
秦臻一愣，這才反應過來為啥那些野味河魚腥味特別重，原來是沒有放鹽。
他聳了聳肩道：“撼陽城四大家，以製鹽起家的沈家，吃飯居然沒有鹽，豈不是成了笑話。”