到最後，還是林婆子親自上陣，幫著臨春抓了一隻肥肥的老母雞。
臨到擰雞脖子準備動刀子放血的時候，林婆子還是舍不得，“多好的雞啊，天天都在下蛋，就這麽殺了多可惜？”
臨春知道這幾隻老母雞是林婆子的心肝寶貝，安慰道：“阿婆，隻要我試菜成功，以後我再給您多買些小雞仔讓您養。”
這也是為了大事，林婆子再不舍得還是狠心一擰雞脖子，夾著兩隻雞翅膀，用那豁了口的碎瓷片利落地在雞脖子上開了一道口放血。
這血也不舍得扔，用碗接了等凝了，還能做菜。
臨春看著那滿滿一碗的雞血，腦子裏想的卻是鴨血，她還可以做毛血旺啊。
反正這會子的臨春簡直快魔障了，看見什麽首先想的就是她能拿它做成什麽菜。
殺雞還要褪毛，小虎子燒了一鍋子開水，往那已經歸了西的雞身上一澆，林婆子手腳麻利趁熱就開始拔毛。
這雞毛也是不能丟的，收起來曬幹了還能和貨郎換糖塊。
等林婆子收拾好了雞，臨春又讓林婆子把雞內髒單獨給分了出來。
林婆子不解，“這雞內件也是能吃的，浪費了多不好。”
她以為臨春是嫌雞內髒太髒，不肯吃。
哪知道臨春想的是什麽，這雞內件她可以做個下飯雞雜啊。
臨春覺得，自個在現代的時候雖然能夠做些家常菜填飽自個的肚子，不過也就是一般的廚藝而已，可怎麽重生到這裏之後，簡直就像是變成了廚房小能手一樣……
等林婆子麻利地將雞剁成了塊，又將內腔裏頭肥肥的雞油割了下來，臨春動了兩鍋，一鍋把雞塊下鍋焯水，另一個鍋就熬雞油。
等雞塊焯好水，這黃澄澄的雞油也熬好了。
雞油炒雞塊，再加上自家去年曬的幹辣椒，再放上一勺臨春自個磨的香菇粉，拿水一燉，等掀了鍋，嘖嘖嘖，真能香掉人的鼻子。