“王姨，已經快好了。”燕明珠用袖子抹了抹汗，盡量加快速度。
“你看，被人說了吧！”郭小燕居然有些幸災樂禍。
燕明珠沒搭理她，繼續切，切好之後放進碗裏給魯大廚送過去。
這個揚州獅子頭是魯大廚的拿手菜，燕明珠現在隻是學徒不是徒弟，所以也不敢站在旁邊看，送完就回了自己的位置。
沒一會，魯大廚來到燕明珠跟前，盯著她手裏又黑又重的菜刀，說道：“再切一份獅子頭的肉。”
魯大廚平時在廚房裏屬於高冷範，不常說話，又黑又冷的臉，讓人見著就覺得有些可怕。
而丁大廚圓圓胖胖的，盡管脾氣不好，但是天生一副笑模樣，跟彌勒佛似的，看上去好親近。他就收了不少徒弟，有些現在都已經成為了玉膳樓的廚子，唯有魯大廚一個徒弟都不曾收過。
也正是因此，這廚房裏算起來是丁大廚的天下，切菜配菜都是以丁大廚為先，所以魯大廚的配菜才輪到了燕明珠這個新人身上來。
燕明珠正在切回鍋肉的肉片，聞言反應迅速的切好最後幾片裝盤送了過去，再急匆匆回來切獅子頭的肉。
輕重緩急分的不錯，魯大廚心裏這麽想道。
“是不是覺得你之前速度太慢了？”郭小燕害怕又埋怨的說道：“我就說讓你速度快一點。”
燕明珠沒搭理她，按照魯大廚的話挑了一塊肉切了起來。
“這些誰教你的？”魯大廚看了一會，問道。
剛才他做的揚州獅子頭，被外邊的熟客賞了，說是今天的獅子頭肉質比往日有嚼勁。他做獅子頭的步驟配料沒有變化，檢查了豬肉也是一般的豬肉，那麽不同的就是這配菜的人了。
果然，他來一看就看出了不同，一般配菜的人為求速度，哪裏會這樣細致的切下去，恨不得切成幾大塊的時候就拚命又快刀去剁碎。