“好了,準備工作已經做好了,現在我們快點兒開始吧。”童寄對兩個哥哥說。
“好,快來吧,你當主廚,我們在一旁協助你。”童致說。
童寄忙著手中的事情,應和著:“好,我們先做蜂蜜麵包。”
“可以,你決定吧。”童秉說。
“好,把那個盆遞給我。”童寄指著童致身後的大盆。
童寄先把買回來的富強粉,將一包富強粉放了一半的麵粉倒進盆裏。
然後童寄加入一些酵母粉,再加入一些白糖,連帶著白糖,酵母粉和麵粉一起攪拌,拌勻。
接著把拌勻的麵粉扒拉出一個洞,打入三個雞蛋,然後加入溫牛奶。
因為童寄剛剛拿煤油燈的時候特地讓二哥把牛奶熱一下,所以現在是溫牛奶。
不過也確實需要溫牛奶。
溫牛奶倒進去之後用筷子扒拉麵粉。
接著把手洗幹淨,用手在盆裏反複推拉麵粉,像搓衣服一樣,把麵粉搓出手套膜就差不多了。
然後把麵粉放到大盆裏,蓋上相同大的鍋蓋,讓它醒發。
接著童寄做的是麻薯包。
童寄對童秉說:“大哥,燒火。”
“好嘞,收到長官指令。”童秉說道。
“二哥,你幫我把那個奶奶收在廚房裏麵的木薯澱粉幫我找出來一下,剛剛我問了奶奶,她說家裏有這個東西。”童寄對二哥吩咐道。
“好,小妹,我幫你找一下,二哥燒火的時候你小心點兒,離遠一點兒,別燙到了。”童致對童寄囑咐道。
等到大哥把火燒起來,鍋已經燙了,童寄說:“大哥,熄火,等會兒我說燒火再燒火。”
沒一會兒,火就熄了。
童寄在鍋裏加入適量的白糖,再加入一些鹽調味。
然後翻炒。
接著加入買回來的牛奶適量,加入一些油,油和牛奶的比例是1:4。
“大哥,燒小火。”童寄對童秉喊道。