“四娘，該起床更衣了。”老仆劉阿婆在東廂房外輕聲喚道。
雲緗綺聞聲，睜了眼，見屋外亮堂得很，她一個鯉魚打挺，從**翻了下來。
好家夥，今天可是麵試的日子，咋就一覺睡到現在了。
“劉阿婆，什麽時辰了？”
“午時已過。”
她來不急提上鞋，踢裏踏拉地就推開門，“完了完了，阿婆，怎麽不早叫我？這就趕上斬首的點了。”
劉阿婆倒是穩得起，一點也不慌，將手中浣洗用的物品往她妝台上一放，
然後才聽她慢聲細語道：“五郎走時叮囑過，四娘一路舟車勞頓，該多睡會，薛郎君今日也並非來考驗四娘的廚藝，隻是和五郎小酌一番而已。”
聽了這話，雲緗綺才放下心來，匆匆洗了臉，就往廚房去看看食材。
廚房前的院子裏，有個蓄水池，池裏是新鮮采買的魚。
聖京人喜食魚生，美其名曰“玉膾”。
家裏宴客時，此味必不可少，佐以芥醬，便是一道下酒好菜。
可此處常用來做玉膾的，多為鯽魚、鯿魚、鱸魚，這幾類從現代衛生學角度考慮不適合生吃的魚類。
一想到這，雲緗綺腦子裏就出現了崔寔滿肚子寄生蟲的畫麵。
嚇人，她搖了搖腦袋，“吃點好的吧，哥們。”
身後的劉阿婆見她搖頭，疑道：“四娘，可是這些魚不夠新鮮？”
“不是，不是，新鮮得很，還請阿婆多叫些人來，幫我把這些全殺了。”
“這，這二十條鱸魚，便是叫上別院所有人，也不一定吃得完啊。”
雲緗綺賣關子道：“劉阿婆，你信我便是。”
看她自信滿滿，又是府上貴客，劉阿婆隻好應下，又派了些人手過來。
“大家夥注意，將魚頭、魚身和魚尾分開。”
雲緗綺說完，便轉身往廚房裏去忙別的。
“聽這安排，分明是要做玉膾，這得出多少肉？定是吃不完的。”