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第六章:銀耳橘粥

進了廚房,袁氏從櫥櫃裏拿出些提前泡發好的銀耳,還有幾個小黃果——雲緗綺心心念念的橘子。

“咱家的果園,柑、橘、橙都種,屬橘子品質最上乘,深受喜愛。可惜今年,家裏隻有這些次果給你嚐嚐了。”

雲緗綺不答話,隻上前取來一個。

纖手破橘時,果香便撲麵而來。

扔進一個在嘴裏,輕咬一口,甘甜的汁水便在嘴裏蹦開,比錦城的橘子還要好吃得多。

這,這也算次果?原生態環境果然不一樣!

那達到貢橘品質的,得多好吃啊?

“是不是不好吃?”

“哪有,咱家的果子,都好吃。”

袁氏瞧向雲安,欣慰道:“得了場病,倒像是長大許多,以前這次果,可是入不了咱家阿綺的口的。”

雲安也跟著讚同地點頭。

可她雲緗綺說的是真話,確實沒吃過這麽好吃的橘子,不過說多了總要露餡,還是聊一聊那美容養顏的食方兒。

“阿娘今日要做什麽?”

“銀耳橘粥。滋陰養顏,消腫排濕,甘甜可口又清淡,最適合現在的你食用。”袁氏答完,便動手忙活起來。

隻見她將泡發的銀耳去根,細細剁碎,又將橘子遞給雲緗綺父女,喊他們幫忙剝皮。

雲緗綺怕影響食用口感,想要將果肉上那一層白色外皮也去掉,卻聽雲安阻止道:“這是橘筋,留著,吃了對身體好,你以前不愛這個,生病了,可不能再挑了。”

雲緗綺應下,聽爹爹的話,就此作罷。

於此同時,袁氏又拿出些當歸、枸杞和黃糖,仔細稱重,放入碟內。

一切準備妥當,她先將剁碎的銀耳放入沸水中,慢火燉煮了一刻的工夫。

待鍋中水減半,她又將當歸、枸杞、黃糖還有橘子果肉悉數倒入鍋裏,攪拌一番,“再燜煮一刻,便能喝了。”

雲緗綺與父親期待地點點頭,一家三口搬了板凳,坐在門口,瞧著漫天大雪,聞著鍋裏橘粥飄散的陣陣濃香,好像,也沒有那麽冷了。