劉捕頭這邊做工作安排,沈玉和淩風便去了廚房,準備做點什麽吃的。
兩人之前從這裏離開拿了不少東西,卻也沒真的全部拿走,不過三四天過去,還剩下不少。
沈玉看了一圈廚房,詢問淩風想要吃什麽,後者攤手,隻會做熟的人沒資格提要求。
淩風被黃李氏奴役的這段時間,也是要做飯,但他一個男孩子根本沒有進過廚房,做出來的飯可想而知,在黃李氏的高壓之下,慢慢的有所進步,卻也隻限於做熟能吃的地步,吃過沈玉做的之後,淩風很有自知之明的不發表任何意見。
沈玉隻得按照自己的想法去做。
時辰已經很晚,為了盡量節省時間,又因為沒有麵條,她做的是刀切麵。
刀切麵說起來其實很簡單,將麵粉加水揉成團,再切成合適的寬度和厚度,放進滾水裏煮熟,撈起,調味即可,但真正做起來,卻有很多講究。
首先,揉麵團就是個技術活,水不能太多,太軟切出來的麵條不成形,口感還不好,若是水太少,又太硬,幹癟癟的沒勁道。
當然,麵團還得多揉一會,再稍微醒一會兒,這樣的口感會更好。
沈玉和好麵,放在一旁醒著,便開始做湯底。
刀切麵好不好吃,除了麵之外,還有一個重要的因素,那就是麵湯和調料。
這個物資匱乏的年代,想要有現代那麽豐富多樣的調料品是不可能的,好在東西純天然,做出來味道也算勉強能湊合。
淩風挑眉看著她,這還是湊合,那他之前吃的是什麽?比起某些廚子都不逞多讓了好吧。
沈玉拍拍他的肩膀:“等有機會給你做一頓真正的美食,你就知道我現在說的是不是誇張了。”
之前忙著趕路,注意力並不在周圍的環境上,但也碰到不少植物,這是個物資匱乏的年代,卻也是物產豐富的時代。