薑明棠拿出五個雞蛋放在鍋裏煮。
早上起得早，要做的事情多，就必須要吃好，否則一天都沒有精神。
薑明棠原本想做手擀麵，下一秒她悲傷地發現自己的小胳膊小腿根本沒有足夠的力氣去揉麵。
一琢磨，幹脆就從空間裏拿出存下的掛麵，放進另一口鍋裏煮。
在現代社會，手擀的鮮麵條才是上選，新鮮又勁道，很容易入味。
可是在古代，窮人本就吃不起精麵粉，家裏的麵粉雖然是白麵但也粗糙，倒不如吃掛麵了。
趁著下麵條的功夫，薑明棠踩著小凳子，小心翼翼地把鹵肉鍋的蓋子揭開，從裏麵撈出煮了一晚上的五花肉。
五花肉上的豬皮已經全都化進了鹵汁裏，豐富的膠原蛋白使鹵汁變得濃稠絲滑。
這年頭的豬都不夠肥，倒不如說，肥肉反而更受喜愛。
現代人覺得肥肉油膩難以下咽，可對於物資貧瘠時代的人，肥肉的油脂在嘴裏炸開的感覺簡直可以美到天上去。
這五花肉燉了一晚已經是十分酥軟，筷子輕輕一碰就能裂開。
薑明棠把撈上來的大塊五花肉放在案板上，都無需用刀，隻用筷子稍微用力劃幾下，五花肉就分成了許多塊。
煮好的雞蛋撈出來先過一遍涼水然後再剝開，現在家裏有了錢，一人吃一個雞蛋也供得起。
滑溜溜白生生的雞蛋放在碗裏，再加上幾塊五花肉，撈起煮熟的麵條再澆上熱氣騰騰的鹵汁，最後灑上蔥花，一碗看著就讓人流口水的鹵肉麵就可以端上桌。
薑明棠還順手燙了一些青菜，葷素搭配營養均衡，也都放到鹵肉麵裏。
從薑家廚房飄出去的鹵肉香再次讓白楊村的村民們流下了口水。
真是要命了，這日子沒法過了。
本來早上就沒東西吃，還要聞著這麽香的味道……
不，中午和晚上的味道也很香……