冬日裏山上的野菜並不多,能吃的也被周圍村民挖回家。
中午,蘇雲初則往山腰上走。
她記得昨天依稀看見有一片野生薺菜地,正好家裏還有十來斤野豬肉,做個豬肉薺菜餃正好。
找到了!
蘇雲初立刻放下小籃子,將眼前一大片的野生薺菜全摘光,高高興興地回家。
大哥負責將豬肉剁成陷,娘和大姐負責擀餃子皮,蘇雲初則將薺菜處理幹淨,切成碎丁。
一家人圍在堂屋木桌上,邊聊天邊包著餃子。
起先,柳氏在看到蘇雲初摘回來的芥菜還嚇了一跳,“這菜能吃嗎?”
蘇雲初邊洗菜邊回答,“能吃,用來包餃子可好吃了。”
她知道村裏人從來不去摘薺菜,不僅是不認識還怕有毒。
“這是野生薺菜,沒毒,不管是包餃子,還是炒雞蛋都好吃。”
“原來能吃啊,早知道以前就挖回家,還能當頓菜。”柳氏不免有些惋惜。
一個個薺菜豬肉的餡兒餃子,爭相下鍋,煮到白白胖胖紛紛浮起鍋,香味彌漫。
小雲星饞得口水滴答滴答,“好香啊二姐,雲星從來都沒有吃過餃子,居然是這樣的。”
她看著碗裏的餃子,迫不及待地往嘴巴裏送。
蘇雲初抬手製止,“先吹吹,燙。”
小雲星照做,嘀嗒著口水的唇瓣撅起,朝著餃子呼呼。
模樣可愛極了。
一旁的兩位舅舅,恨不得將臉埋在碗裏,狼吞虎咽。
“這野豬肉就是好吃,香得人能吞下舌頭。”
“雲初,再給舅舅盛一碗,太香了。”
大哥蘇雲垚忙不迭接過碗,去廚房盛餃子。
一家人熱熱鬧鬧地吃完薺菜豬肉餃,惹得周邊兩家的孩子,在家裏饞得直嗷嗷。
“娘!好香!我也要吃豬肉餃子,嗚嗚嗚…”
“豬肉餃子,是豬肉餃子!娘,我也要吃。”