首頁 福運農門:滿級大佬錦鯉運爆棚

第35章 小雞燉蘑菇

雖然腦袋裏關於外祖家的印象已經很模糊,可是被惦記被關心的感覺,還是讓蘇雲初心尖滾燙。

這一世,有這麽多關心愛護她的家人,真好。

“就這麽決定了。”

“要是兩位舅舅還不同意,那明兒我讓爹去招個村民來幫忙送貨。”

柳全和柳生對視一眼,與其讓外人掙錢,倒不如還是讓他們倆來得了。

“行行行!雲初這事就交給舅舅,你就別再操心了。”

他倆知道自己這個外甥女,都是為了幫襯他們。

“娘,家裏有幹蘑菇嗎?”蘇雲初走進廚房,看了眼櫥櫃裏,沒找到她想要的食材。

“有!在老廚房裏放著,娘還沒拿過來,你等著,娘現在就過去拿。”

蘇雲初點點頭,“那娘你順便抓隻雞,咱們中午燉雞吃。”

小雲星聽到燉雞,饞得口水直流,“雲星喜歡吃雞,雞湯好香好香的。”

將娘親處理得好的老母雞清洗兩遍,斬成大小不一的塊狀後,蘇雲初就放在清水裏泡著,方便去除血水。

柳氏拿過來的幹蘑菇都是最常見的,不過用來燉雞湯也很好吃,蘇雲初便將蘑菇泡發好,隨即清洗了好幾遍。

這個朝代沒有粉條,隻有麵食,看著角落籃子裏的紅薯,蘇雲初心裏倒是起了心思。

將蔥薑蒜切好,再加上花椒一起放在碗裏備用。

約莫過了一個時辰後,蘇雲初起鍋燒油,將清洗好的雞塊倒入鍋中,翻炒變色。

炒幹水分後,蘇雲初便將家裏所有的調料都加了一點,然後繼續反複翻炒。

差不多時,蘇雲初就給砂鍋裏加了水,最後放上準備好的幹蘑菇。

添柴加火,最少得燉上一個時辰。

一下午的時間,蘇雲初都用來處理這道小雞燉蘑菇。

當暮色西沉時,雞肉和蘑菇相融合時,瞬間發出一陣陣醇香誘人的味道,直將人肚裏的饞蟲勾了出來。