姓名——蔡京
字——元長
生卒——1047-1126年
職業——油水最足的搶錢專業戶
愛好——囤積奢侈品，喜歡閃閃發光的東西
病症——牆頭草症候群
臨床表現——能夠一秒失憶，演技一流
觀眾朋友們，大家好，今天是公元5200年1月1日早上8點，歡迎大家準時收看我們的《時光美食遊》欄目，現在時光旅行的記者已經從宋朝發來了消息：
“主持人你好，我現在所在的位置是宋朝的汴梁，自古美食出宋朝，說的就是我現在所在的這個朝代了。不僅如此，我們現在一日三餐的這個習慣，也從是宋朝沿襲下來的，可以說這個朝代開創了講究吃的先河。
“宋朝袁頤的《楓窗小牘》中也有記載：‘舊京工伎固多奇妙，即烹煮槃案，亦複擅名，如王樓梅花包子、曹婆肉餅、薛家羊飯、梅家鵝鴨、曹家從食、徐家瓠羹、鄭家油餅、王家乳酪、段家物、不逢巴子南食之類，皆聲稱於時。’怎麽樣，是不是很豐富了？
“不過耳聽為虛，眼見為實，今兒我就帶大家親自來看一看吧。
“大家可以看到，我身後就是《清明上河圖》中出現的街景。這裏的小吃店就有四五十家，有賣各種麵食的：晻生軟羊麵、桐皮麵、鹽煎麵、雞絲麵、插肉麵、三鮮麵……有賣各種饅頭的：羊肉饅頭、筍肉饅頭、魚肉饅頭、蟹肉饅頭、糖肉饅頭、裹蒸饅頭……還有賣各種餅的：千層餅、月餅、炙焦金花餅、乳餅、菜餅、胡餅、牡丹餅、芙蓉餅、熟肉餅、**餅、梅花餅、糖餅……以及賣各種糕點的：糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、栗糕、麥糕、豆糕、小甑糕蒸、重陽糕……可以說，簡直是完爆現在的早餐種類。往前麵走，還有許多酒鋪和大酒樓，之前我在這裏轉了一圈，整個汴京差不多有一百多家，往來的人熙熙攘攘，充滿了煙火氣息。