廚房裏,灶膛裏的火一生,整個屋子都暖了起來,蘇如月將洗好的豬肉放進放了清水的鐵鍋裏,加了兩片生薑和一把蔥。
五花肉焯過水後,用刀切成兩厘米厚度的肉塊,起鍋燒熱油,放入冰糖炒出糖色來,這才將五花肉倒入進去,呲的一響,很快就有肉香味出來。
蘇如月手腳麻利的將蒜片和其他調料放了進去,這個時代調味品也不多。
但是,香味卻很濃。
王嬸聞著肉香,眼裏都冒出了驚訝來,她從灶膛後的小凳子上站起來走到鍋台前,先是喊了一聲好香,這才問道:“如月啊,你這肉是咋做的啊?咋這麽香勒?”
蘇如月也不隱瞞,將需要的東西都給說了,王嬸卻連連擺手。
“算了算了,你這也太費糖了,我這個老婆子可舍不得!”
王嬸說了這話後,又瞥了一眼女人的神色,見她並不反感自己剛剛的話,這才鬆了一口氣。
昨兒個,她老伴還在叮囑她,讓她不要去管蘇如月和秦時序,這兩人都是年輕人,蘇如月又是個讀過書的,她要是太插手他們小夫妻兩人的事情,沒準還會招惹兩人不快。
她一想,也覺得這話說的有道理,原本她也不是這小兩口正經的長輩。
五花肉越燉越香,不一會兒周圍的人都聞到了,好幾個大娘們都跑過來看看。
“秦二家的,今兒個什麽日子啊?夥食這麽好!”
“阿猛媳婦,你這是做什麽呢,這麽香?”
蘇如月有些不習慣這麽多人圍在這,但麵上還帶著笑,隨意的答了幾個問題。
倒是王嬸不耐煩了起來,“這都快到吃飯的時間了,都趕緊回去做飯吧,擠在這裏啊,別把我們阿猛媳婦給看羞了,回頭連菜都做不好了!”
一句帶著玩笑的逐客話,倒是讓幾個大娘們都意識到時間。
她們家裏都是有男人等著吃飯的,要是過了飯點,指不定就要被罵!