2007年上映的電影《少年漢尼拔》以及2013年上映的劇集《漢尼拔醫生》等都包含該角色並受到廣泛好評。影視劇中的漢尼拔智商極高，醫術超群，但同時也是一個殺人魔和食人魔，成為了後來無數個表麵溫文爾雅，實則施虐成性的反派角色的模板。
可要說漢尼拔醫生真正讓人恐懼的原因，是這一角色並非憑空創造出來的，而是由多個著名殺手組成的。漢尼拔醫生的原型之一，就是有著“密爾沃基食人者”之稱的傑弗瑞·戴默。
1960年5月21日，傑弗瑞·戴默出生在美國威斯康辛州的一個頗為富裕的中產家庭，他的母親喬伊斯是一名室內設計師，父親萊昂內爾則是一名化學家。
傑弗瑞是這個家的第一個孩子，雖然那時他的父母都很年輕，同時工作忙碌，但這毫不影響他們對兒子的寵溺。傑弗瑞的母親曾表示，在4歲前兒子是一個健康、活潑的孩子，而4歲的一次雙疝手術後，他開始變得害羞和膽怯。
讓這一家沒有想到的是，傑弗裏的命運從那時起就已經發生了轉變。轉眼間，傑弗瑞讀了一年級，父親的工作開始愈發忙碌，一年中的大多數時間都不在家。傑弗瑞母親的情況則更加糟糕——她患上了抑鬱症，甚至還自殺過幾次。父母雙方都需要將精力放在解決自身的麻煩上，同時還要維持家庭和婚姻，這使得傑弗瑞在最需要家長關愛的年紀成了被忽略的對象。
與這些情況同時進行的還有頻繁的搬家和母親的懷孕。1966年，他的弟弟大衛出生了，父母那遲來的關愛便全部加注到了更需要照料的弟弟身上，對於傑弗瑞，則是以“孩子大了”為由，一如既往的對他忽視。而這一時期的傑弗瑞因為麵容清秀，性格又有些內向，還曾多次遭到鄰家男孩們的騷擾。
1968年，傑弗瑞一家搬到了俄亥俄州，這是他們在兩年內的第三次搬家。頻繁更換學校，讓傑弗瑞從小便沒有什麽固定的朋友，隻能自己和自己玩耍。就在這個時期，他展現出了對小動物屍骨的極大興趣，甚至會解刨一些小貓小狗的屍體，並將它們埋在家的附近。