首頁 醫香

第六十二章 登門

  連下了幾天雪,天氣幹冷幹冷的,帶著股清新的味道。

  這樣的冷天,最適合做冰糖葫蘆了。

  看著鍋裏的糖浠漸漸地變的濃稠,甄十娘拿筷子沾起一塊在涼水裏晃了晃,遞到嘴邊咬了一下,脆脆的,一點也不粘牙,回頭喊屋裏的秋菊,“……把山楂端過來!”

  “哎!” 秋菊放下串了一半的山楂,端起串好的山楂串盤走出來,“……小姐真的能做出糖葫蘆來?” 一邊問著,秋菊牙堂裏都酸出了水。

  “你看就知道了。”甄十娘笑著攪著鍋裏的糖稀,“把火撤小點。”一邊說著,伸手拿起一竄山楂迅速地在糖稀裏一滾,啪的一聲用力摔在早準備好的抹了一層油的木板上,接著又拿起一支……

  低頭將灶膛裏的柴火撤了幾根,秋菊一抬頭,甄十娘已經滾好了十幾竄,一竄竄紅豔豔的,晶瑩剔透,看的秋菊直流出了口水,“……這樣就好了,就這麽簡單?”又道,“……小姐會這個,往年怎麽不做?”年年冬天,她和簡武看著人家吃糖葫蘆都饞掉了牙。

  往年?

  往年哪有閑錢做這個?

  這還是托了蕭煜的福,前天又送來一車年貨,正好有一袋山楂,簡文簡武見了就直喊糖葫蘆好吃,她這才張羅著做。

  “你當這真那麽容易?”瞧見秋菊直勾勾地看著她,甄十娘笑道,“告訴你,這糖稀的火候最難掌握了,輕了糖粘牙、硬幫幫的像石頭;大了味道發苦,往年操心生活都來不及,誰耐煩做這個?”指著灶台邊半盆黑糊糊結了晶的糖漿,“我剛剛就熬壞了一鍋。”放在往年她得心疼死,這白砂糖可都是銀子買來的。

  秋菊就吐吐舌頭。

  “……奴婢也試試?”見甄十娘做的暢快,秋菊躍躍欲試。