首頁 重生後,嬌嬌廚娘帶傻侯爺逆襲了

第36章 輸得心服口服

過程中,董倩完全沒有因為自己幫助過他,而希望他能放水。

“我有一個要求,這場比賽中誰也不能用白玉粉如何?”

好陳瑤想起上次趙泉贏了董倩,那個時候還沒有白玉粉。

董倩一眼就看穿了她的目的,當然她也沒有拒絕。

做什麽菜完全是抓鬮,董倩沒想到她居然把自己之前做的菜,完全偷過來。

董倩摸了一把,選中一張紙條。

他們要比的是板栗燒雞,這道菜難度適中唯一困難的就是,如何能把板栗和燒雞的味道互相融合。

在董倩思索的時候,趙泉就已經動作熟練的開始了。

他們隻有半個小時的時間,沒有多餘的時間可以浪費。

董倩習慣性的把所有需要用到的食材準備好。

為了能更快入味,把雞肉先焯水。

但不焯水的雞肉味道會更香,可在炒的過程中就會時間多一些。

鍋中加油放入冰糖融化,立刻將雞塊倒進去翻炒。

上了一層誘人的糖色。

加入各種香料後,把調好的各種料汁直接倒入鍋中。

為了更好的入味,董倩在刀工上麵費了些功夫。

雞肉和栗子上麵全都改刀。

將栗子也放入鍋中悶一會,再加入適量的水悶煮。

這道菜比的就是味道,和火候還有技術沒有什麽關係。

趙泉做的菜出鍋時,吸引了大部分的圍觀。

因為栗子燒雞的味道本來就很誘人。

當陳瑤嚐過後,便篤定這次獲勝的是她。

可董倩絲毫不慌不忙的打開鍋蓋,一股香氣撲麵而來,比另外一邊的香氣更濃鬱。

董倩將菜盛出來,雖然樣子和趙泉做的差不多,但味道上差了很多。

在這裏的群眾就是評委,他們一致選擇了董倩做的。

趙泉也沒有絲毫的不服氣,可陳瑤卻不甘心。

“這裏麵肯定都是你請來的托對不對?”