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城主府，後院。
這裏搭建了兩個巨大的廚房，每個廚房裏都有十幾個灶台。
董倩去的晚，隻占了一個靠角落裏的陰暗灶台。
她一眼掃過去，發現自己灶台上比別的灶台少了一盞肉醬。
肉醬是鹽城特有的醬料，由鮮肉經複雜的規程製成，用來給青菜調味，能讓青菜帶上肉香。
城主府的人不可能出現這樣低級的錯誤，唯一的可能，就是受人指使了。
想都不用想，這個人到底是誰。
董倩知道肉醬在接下來比賽中的重要性，也不準備容忍這種小伎倆，當下直接舉起手。
一旁站著的管事看過來。
“我的灶上少了一份肉醬，想必是分發時候不小心少發了一份，可以補發一份給我嗎？”
那管事見過的事兒多了，看一眼就大概知道發生什麽了。
直接重新給了董倩一份肉醬。
材料終於齊全了，董倩滿意的點了點頭。
而旁邊的程如畫臉色卻變得有些陰沉。
鑼響三遍，一群城主府仆從端著所要用到的菜進來，靠近了，董倩才看清那是什麽。
竟然是一整塊豬蹄，甚至上麵還能看得見豬毛。
貴人很少食用豬蹄，就連農家也嫌棄這豬蹄髒，沒什麽人吃。
城主竟想得到用豬蹄當做考題，真是奇思妙想。
果然，拿到豬蹄，好多廚師就變了臉色。
你看看我我看看你，竟沒人第一個開始動。
董倩當然會做，前世窮苦日子過得太多了，別說豬蹄，就連人人厭惡的豬下水，她也能十八做，最後甚至能以此為生，賺得了去京城的路費。
拿到豬蹄，董倩立即點起了鍋灶，幹燒鐵鍋不放油，拿著豬蹄上有毛的地方放在鍋裏來回炙烤，直到豬蹄微微發黃，豬毛全都不見了。
隔壁灶台的廚娘陳瑤見到董倩手腳麻利的處理了豬蹄，二話不說拿著豬蹄過來丟在了董倩麵前。