孩子挑食、偏食，不願意嚐試新食物，容易導致營養不全麵，影響孩子身體的健康成長。專家分析，孩子挑食、偏食的不良飲食習慣歸結起來與以下原因有關：
(1)受大人的飲食習慣的影響。兒童時期是飲食習慣形成的關鍵時期，在飲食習慣、飲食行為形成的過程中，他們主要是模仿家庭中的成年人的飲食行為和飲食習慣，如果家中的大人就有挑食、偏食的習慣，孩子自然很容易形成同樣的不良習慣。
(2)大人過分溺愛孩子，對孩子挑食一味遷就。孩子愛吃什麽，大人就給什麽。不愛吃的食物即使營養再好，隻要孩子不愛吃，家長也不再堅持給他吃，時間一久，孩子就會形成挑食、偏食的壞習慣。
(3)疾病及藥物的影響。各種急慢性傳染疾病，寄生蟲病，消化道疾病，某些元素的缺乏，特別是微量元素如鋅和鐵的缺乏，是常見的引起食欲不振的主要原因。另外，兒童患病期間服用各種藥物副作用的影響也是一個因素。
(4)家長的強行壓製。有的孩子偶爾挑食，過於堅持原則的家長要求孩子“守規矩”。孩子不愛吃青菜，家長硬要他吃下去，孩子吐出來，家長再喂進去。孩子迫於家長的威嚴，邊哭邊吃，心情十分苦惱，最後造成對某些食物厭惡的心理。
當你如果發現孩子有挑食傾向，在他沒有形成習慣之前。就要加以調整，不然，時間過久，習慣就難以矯正了。
當孩子挑食、偏食已經形成習慣時，家長也不要為此過於著急，因為不良習慣的糾正需要長期、持久的努力，用強迫、懲罰、哄騙、說好話等等消極的辦法是不能解決問題的，有時還會產生負麵影響。對於孩子偏食、厭食的原因必須要有耐心，家長應該認真觀察，針對具體情況分析，然後采取相應的糾正措施。通常糾正孩子不良飲食習慣的方法