在定都埃迪爾內和伊斯坦布爾之前，奧斯曼帝國早期的首都是布爾薩。這座城市位於伊斯坦布爾的南麵，離馬爾馬拉海南岸不遠的地方。
布爾薩的曆史可以追溯到公元前，據說，該城係由來自巴爾幹半島東南角色雷斯地區的卑斯尼亞國王普爾希亞斯一世所建，布爾薩這一名稱也來自其名字的希臘化表述。公元前74年，卑斯尼亞末代君主尼科米迪斯將其獻給了羅馬人。在羅馬人及其後的早期拜占庭人統治下，城市漸趨繁榮。但到公元七八世紀，阿拉伯人的入侵使其元氣大傷。1075年，塞爾柱突厥人占領該城，不過隨後它又遭到過十字軍、拜占庭和突厥人的輪番爭奪。最終該城落人奧斯曼人之手，成了其真正意義上的首都，先後有6位蘇丹在此執政。1327年，奧爾漢蘇丹在此首次發行貨幣。1340年，這裏建起了集旅館、集市和倉庫於一體的貿易中心。當然由於信仰伊斯蘭教，奧斯曼早期居民，也在這裏建了許多清真寺等宗教建築。
說到布爾薩的古跡，首先要數這裏的清真寺和蘇丹陵墓。清真寺中最有名的則是烏盧清真寺(意為"大清真寺")。它是由1389—1403年在位的拜亞澤特一世蘇丹修建的。據說，這位蘇丹在1396年在馬其頓的尼哥波立戰役發動前曾發誓說，如果他能取勝則將修建20座清真寺來報答真主，但最後他隻修建了一座清真寺，隻不過這座清真寺有20個拱頂而已，這就是我們看到的烏盧清真寺。它被建造在地勢較高的台地上，因而可以俯視大片城區。清真寺的牆壁用暖黃色的石灰石砌成，門窗上都雕有簡單的圖案，大門共有3扇，其中北麵的那扇據說是由帖木兒1402年占領此處時新開的。從內部格局來看，上麵的拱頂都由巨大的石柱支撐著，周圍裝飾有用書法字體寫成的古蘭經銘文，在中央的大拱頂之下，則是洗手用的噴泉，外麵則聳立著高高的宣禮塔。整個清真寺顯得莊嚴肅穆，但規模比起伊斯坦布爾的大型清真寺要小一些。因為它畢竟是奧斯曼王朝早期的建築，當時的國力還不夠強盛。