中國是茶的故鄉，自古以來，中國人多愛飲茶。而對於中國的布依族來說，茶是他們日常飲料中最普遍和必需的一種。
在布依族家中，男女老少天天都要飲茶。火塘上的茶壺，終日熱氣騰騰。以茶水待客，也是布依族人的習俗。一有客人來到布依族人的家中，主人往往先遞上煙，然後敬茶。他們相互往來，相互敬茶，品評茶味，說古論今，無拘無束，享受著天倫之樂。茶，成為他們相互之間聯絡、交往的紐帶。
在中國，茶的種類比較多，各地、各人喜愛的都不一樣，如普洱、碧螺春、龍井、鐵觀音、毛尖等。勤勞的布依人用的茶葉都是自采自製的，他們有時也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物，然後和茶葉一起進行加工，再加入一種名叫金銀花的中草藥，製成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊，芬芳醇美，還具有清熱提神的作用，泡出來的茶水是很好的飲料。而布依人製作的茶葉中，有一種茶葉別具特色，同時又相當名貴，而且味道別具一格，這就是布依族的“姑娘茶”。
姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心製作的茶葉。每當清明節前，她們就會上茶山去采茶樹枝上剛冒出來的嫩尖葉，采回來之後通過熱炒，使之保持一定的溫度，然後就將一片一片的茶葉疊整成圓錐體，然後拿出去曬幹，再經過一定的技術處理後，就製成一卷一卷圓錐體，就這樣“姑娘茶”就做好了。
這種圓錐形的“姑娘茶”，每卷約50至100克重，形狀整齊優美，質量也格外優良，是布依地區茶葉中的精品。平時，布依人家製好了這種茶葉都不拿出來出售，而隻是作為禮品贈送給親朋好友，或在談戀愛、定親時，由姑娘家作為信物而贈送給意中人。布依族用這種純真精致的名茶象征著姑娘的貞操和純潔的愛情。