對於苦難，每個人都會有一種不由自主想要逃避的心理，殊不知，經曆了苦難之後的生活才能更甜，而在所有成就麵前，苦難也是值得驕傲的。所以，給孩子品嚐苦難，他才能夠明白究竟什麽才是真的甜。
“逾越節”是為了紀念摩西帶領猶太人出逃埃及而設立的，通過講祖先的艱難曆程和吃特殊的食品，進行憶苦思甜和認識生命的艱難。在逾越節的時候，每家桌上都會擺著三塊無酵餅、五種食物和四杯酒，當然，這些食物都具有各自的寓意。
先說三塊無酵餅，當年猶太人逃離埃及時，來不及準備路上的幹糧，隻能吃不發酵的餅，三塊的說法是為了紀念猶太人的三位祖先；五種食物是：烤羊腿、烤雞蛋、哈羅塞斯、一碟苦菜、一碟鹽漬芹菜。
烤羊腿是“逾越節”的貢品，猶太人失去聖殿後，無處獻祭，於是就在宴席上用烤羊腿（或烤肉）代替。烤雞蛋，逾越節的雞蛋是烤的，烤的蛋很堅韌很難咬碎，猶太民族就像烤的蛋，受的苦難時間越長越堅強，就像烤蛋烤得越久越堅硬一樣。
哈羅塞斯，這是一種水果、香料和酒混合的食品，呈泥狀。以色列人在出埃及前，法老為難他們，命他們做磚，又不給草料，借此責打他們，哈羅塞斯讓人想起做磚的泥。一碟苦菜，是紀念猶太人在埃及受的苦。
一碟鹽漬芹菜，猶太人出埃及時，喝過紅海帶苦澀味的海水，是鹽漬芹菜，意思是要猶太人永遠記住出埃及之苦難。
再說四杯酒，逾越節家宴的程序由四杯酒串聯，中間會講一些有關猶太人出埃及的故事，這些故事不僅說明逾越節上所有食品的含義，還講述了猶太人在埃及所受的主要苦難和出埃及的艱辛旅程。
著名哲學家斯賓諾莎從小就受到這樣的教育。父親講述猶太人苦難的曆史，這在斯賓諾莎幼小的心靈中留下了深刻的印象。童年的斯賓諾莎常常一個人站在猶太懷疑論先驅阿古斯塔的墳墓前凝神冥想，一種為真理而獻身的熱望油然而生，這種熱望也緊緊伴隨了他一生。不僅僅猶太人對苦難有深刻的認識，中國的聖人們也大多受到過苦難的教育和熏陶。