【釋名】白瓜、水芝、地芝。[時珍曰]冬瓜，以其冬熟也。
【集解】[時珍曰]冬瓜三月生苗引蔓，大葉團而有尖，莖葉皆有刺毛。六七月開黃花，結實大者徑尺餘，長三四尺，嫩時綠色有毛，老則蒼色有粉，其皮堅厚，其肉肥白。其瓤謂之瓜練，白虛如絮，可以浣練衣服。
白冬瓜
【氣味】甘，微寒，無毒。
【主治】小腹水脹，利小便，止渴。（《別錄》）
搗汁服，止消渴煩悶，解毒。（弘景）
益氣耐老，除心胸滿，去頭麵熱。（孟詵）
消熱毒癰腫。切片摩痱子，甚良。（大明）
【發明】[詵曰]熱者食之佳，冷者食之瘦人。煮食練五髒，為其下氣故也。欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也。
[宗奭曰]凡患發背及一切癰疽者，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣甚良。
[震亨曰]冬瓜性走而急。寇氏謂其分散熱毒氣，蓋亦取其走而性急也。久病者、陰虛者忌之。孫真人言：九月勿食，令人反胃。須被霜食之乃佳。
【附方】消渴不止。冬瓜一枚削皮，埋濕地中．一月取出，破開取清水日飲之。或燒熟絞汁飲之。（《聖濟總錄》）
消渴骨蒸。大冬瓜一枚去瓤，人黃連末填滿，安甕內，待瓜消盡，同研，丸梧桐子大。每服三四十丸，煎冬瓜湯下。（《經驗方》）
小兒渴利。冬瓜汁飲之。（《千金方》）
痔瘡腫痛。冬瓜煎湯洗之。（《袖珍方》）
麵黑令白。冬瓜一個，竹刀去皮切片，酒一升半，水一升，煮爛濾去滓，熬成膏，瓶收，每夜塗之。（《聖濟總錄》）
嬰孩寒熱。冬瓜炮熟，絞汁飲。（《子母秘錄》）
十種水氣，浮腫喘滿。用大冬瓜一個，切蓋去瓤，以赤小豆填滿，蓋合簽定，以紙筋泥同濟，日幹，用糯糠兩大籮，入瓜在內，煨至火盡，取出切片，同豆焙幹為末，水糊丸梧子大。每服七十丸，，煎冬瓜子湯下，日三服，小便利為度。（《楊氏家藏方》）