雞菌

【釋名】雞菌。[時珍曰]南人謂雞為縱，皆言其味似之也。

【集解】[時珍曰]雞樅出雲南，生沙地間丁蕈也。高腳傘頭。土人采烘寄遠，以充方物。點茶、烹肉皆宜。氣味皆似香蕈，而不及其風韻也。又廣西橫州出雷菌，遇雷過即生，須疾采之，稍遲則腐或老，故名。作羹甚美，亦如雞樅之屬。此數種其價並珍。

【氣味】甘，平，無毒。