【釋名】草豆蔻、漏蔻、草果。[時珍曰]按揚雄《方言》雲：凡物盛多曰蔻。豆蔻之名，或取此義。豆象形也。
【集解】[時珍曰]草豆蔻、草果雖是一物，然微有不同。今建寧所產豆蔻，大如龍眼而形微長，其皮黃白薄而棱峭，其仁大如縮砂仁而辛香氣和。滇廣所產草果，長大如訶子，其皮黑厚而棱密，其子粗而辛臭，正如斑蝥之氣。彼人皆用筆茶及作食料，恒用之物。廣人取生草蔻入梅汁，鹽漬令紅，曝幹薦酒，名紅鹽草果，其初結小者，名鸚哥舌。元朝飲膳，皆以草果為上供。南人複用一種火楊梅偽充草豆蔻，其形圓而粗，氣味辛猛而不和，人亦多用之，或雲即山薑實也。不可不辨。
【修治】[時珍曰]今人唯以麵裹煻火煨熟，去皮用之。
仁
【氣味】辛，溫，澀，無毒。
【主治】溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。（《別錄》）
調中補胃，健脾消食，去客寒，心與胃痛。（李杲）
治瘴癘寒瘧，傷暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞滿吐酸，痰飲積聚，婦人惡阻帶下，除寒燥濕，開鬱破氣，殺魚肉毒。製丹砂。（時珍）
【發明】[弘景曰]豆蔻辛烈甚香，可常食之。其五和糝中物，皆宜人。豆蔻、廉薑、枸櫞、甘蕉、麂目是也。
[震亨曰]草豆蔻性溫，能散滯氣，消膈上痰。若明知身受寒邪，口食寒物，胃脘作疼，方可溫散。用之如鼓應桴。或濕痰鬱結成病者，亦效。若熱鬱者不可用，恐積溫成熱也。
[時珍曰]豆蔻治病，取其辛熱浮散，能入太陰陽明，除寒燥濕，開鬱化食之力而已。南地卑下，山嵐煙瘴，飲啖酸鹹，脾胃常多寒濕鬱滯之病。故食料必用，與之相宜。然過多亦能助脾熱傷肺損目。或雲：與知母同用，治瘴瘧寒熱，取其一陰一陽無偏勝之害。蓋草果治太陰獨勝之寒，知母治陽明獨勝之火也。