更年期的定義是卵巢功能衰退降低到完全喪失的過渡期，一般發生在40~ 50歲，由於女性荷爾蒙逐漸停止製造，引起種種身心不適，老化征兆也更明顯，因此一直被視為一道不易跨越的關卡，也是許多邁人中年女性難啟齒的隱憂。
其實更年期不代表終結美麗，通過飲食調理，不但可以抒解某些症狀，還有助延緩老化。尤其停經後女性罹患骨質疏鬆、心血管疾病的幾率大增，健康飲食更能成為抵抗疾病的利器。
1．老生常談：均衡多樣有節製
更年期前後，肥胖對你虎視眈眈。主要是因為人到中年，基礎代謝率降低，脂肪分解速度變慢，容易堆積；如果缺乏運動，熱量消耗少，即使食量如常，體重也會上升。而雌激素下降，身體的脂肪重新分布，過去囤積在臀部、大腿，更年期後則形成惱人的小腹。
中年發福，曾是命好的象征，不過為了避免慢性病侵襲，體重控製仍屬必要，多選擇低脂高纖的食物，避免過多的鹽分、糖分、選擇較清淡的烹調方式，讓美食不致帶來負擔。
雖然需要節製，但仍需均衡攝取足夠的營養，每天能吃到愈多種食物愈好。不當的節食會影響體內新陳代謝，反而可能造成皮膚、頭發失去光澤，快速減重也會造成皺紋，得不償失。
2．糖類（碳水化合物）
碳水化合物是能量的主要來源，許多怕胖的人聞之色變，卻不知糖類的卡路裏隻有脂肪的一半。鄭金寶建議多吃複合型多糖類，包括澱粉類和膳食纖維。
因澱粉含有許多維生素和礦物質，膳食纖維則能幫助消化，預防下消化道癌症，某些類型的膳食纖維還能降低膽固醇及血糖的濃度。
主要來源：米飯、全穀類、甘薯、玉米、生鮮蔬果等。
一定要吃：雜糧飯，高纖熱量低、易有飽足感，營養又能維持身材。