神奇的醬油

還剩了一些生板栗,晚飯的時候徐慕決定露一手做個板栗雞,他做飯的手藝是得了他繼母的真傳,他繼母做飯的手藝那也不是一般人能比的,開個飯店什麽的絕對不成問題.

家裏的小山雞是提前處理幹淨的,剁成塊就行,德蘭很自然的接手了這個工作.可惜的是沒有糖來炒糖色,熱油,下鍋,翻炒,加了點賀魯自己釀的果酒就算代替料酒了,徐慕盯著鍋裏的雞塊開始皺眉,還差一樣東西,這東西比糖重要.

德蘭其實挺喜歡看徐慕皺眉的,偏淡色的眉毛在白淨的臉上擰成一個疙瘩,這是他的惡趣味,不過現在最重要的是解決準伴侶的疑難問題.";阿慕,怎麽了嗎?有什麽地方不對?";

徐慕一直低頭看鍋,鍋裏的熱氣撲在臉上,形成淡淡的粉色,再一抬頭,略帶疑惑的眼神,都讓德蘭的心狂跳不止.就聽徐慕說:";有沒有一種東西是可以調味,還可以加點顏色的.";

德蘭揉了揉徐慕的頭,說了聲";等著";就轉身出去,徐慕心裏大驚,難道這地方的人們已經開始釀製醬油了等德蘭回來,見他手上沒有提著瓶子罐子之類的,心裏就更是疑惑了.德蘭伸出手,手裏有兩個類似核桃的東西,也是硬殼但是很光滑,徐慕不解的問";這是什麽?";

德蘭把類似核桃的東西放到石台上,掏出小刀,邊做變解釋";這叫澀子果,外麵的殼很硬,就算是用石頭砸都不爛,但是它中間有一道縫,用小刀順著這道縫一劃,再一扭就開了.";

果然殼分兩半,露出裏麵的東西,裏麵還是一層褐色的殼,這層殼就要簡單的多,用刀隨便一戳就開個口子,流出深色的**,德蘭把這種**倒進鍋裏,在翻炒兩下,雞塊上立刻沾上這種深色的**,就跟加過醬油一樣.徐慕又拿起裏麵的這層薄殼聞了下,味道竟然也是跟醬油一樣,這個世界真是太神奇了.

兩個果子裏麵的**都加進去,又加了幾味香料,最後加水燒開,撇掉沫子,把剝好的板栗倒進去,蓋上鍋蓋開始燉.趁這個空檔,徐慕就問德蘭,為什麽不把裏麵的**直接倒進小瓶子裏,用的時候從瓶子裏往出倒不就行了.