千層餅有了餃子還會遠嗎?
美美的睡了一個午覺,徐慕原地滿血滿籃複活,中午的時候,亞文惦記著小兩口的和睦問題,沒什麽心思做飯,下午自然是要補上.
打發德蘭剝板栗皮,收拾魚,徐慕就開始和麵.經過一段時間的試驗發現,粟穀麵除了顏色不像白麵,其他屬性都跟白麵差不多,不過金黃的顏色也挺好看,純天然不添加任何色素.
和好了麵才發現一個重要的問題,要做千層餅沒有擀麵杖怎麽行,給賀魯描述了擀麵杖的形態和用途,還囑咐做一大一小兩個,大的可以用來擀麵那類的,小的嘛可以用來擀餃子皮.不一會兒的功夫,兩個擀麵杖就出現在徐慕的麵前,徐慕深深的覺得,又困難找老爸,比找警察好使.
揉麵的工作就交給德蘭,獸人的勁大,揉出來的麵也勁道,徐慕做場外指導就行了.醒麵的功夫,又讓德蘭剁了點肉餡,打算做個帶肉餡的千層餅.在做飯這方麵,徐慕是真要感謝他的繼母,在對於吃這方麵,從來都不含糊,每天翻著花樣做飯,什麽營養搭配,色香味都搞得定,小時候有人家結婚還都是在家請客,就都會叫他繼母去主勺.
徐慕從小就喜歡看做飯,覺得能把各種蔬菜肉類搭配在一起,還做的那麽好吃是一件很神奇的事,每次做飯的時候,他都會在廚房看.久而久之就會做兩個菜,再後來家裏就是他主勺,雖說跟他繼母的水準還有一些差距,一般的家常菜還是難不倒他的.
先揪了一小塊麵,擀成餃子皮,又包進去一點肉餡,捏成餃子試了下,除了餃子的形狀,其他都是完美的.捏餃子是徐慕心中永遠的痛,他捏出來的餃子簡直就是慘不忍睹,所有步驟他都知道,也按照那個步驟來捏,可每次捏出來的餃子都是奇形怪狀的,以前在家的時候,他捏的餃子就單獨給他煮,歸他自己吃,沒人願意吃那麽難看的餃子.
正在煎豆腐的德蘭對案板上那個圓肚子的東西充滿了好奇";阿慕,這是什麽?";