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鄉村人勤儉，每家少說都要收千八百斤的白菜，隻會多不會少吃不了，就要拉到鎮裏或者縣裏去賣隻要出錢，根本不愁買不到白菜
就咱村裏，差不多就能買夠了咱村的要是不夠，這周圍幾個村，咋地也能買萬八千斤的連蔓兒道
去外麵買白菜醃酸菜賣，自然比用自家的白菜的成本略有增加但是要大量地醃酸菜賣，這是避免不了的
買白菜，這原本是很簡單的但是連守信和張氏都沒有做過生意，所以一時沒有想到連蔓兒這一提醒，兩個人立刻就跟上了連蔓兒是思路
隻是，白菜的來源不成問題，但是三天要醃出千多斤的酸菜，連家的人手明顯不足
咱可以請人幫忙連蔓兒道，我是說，咱花錢雇人
自家人手不夠，要從外麵請人，鄉裏鄉親的幫忙，也都講究個禮尚往來，現在連家醃酸菜賺錢，當然也要支付給幫忙的人相應的酬勞
一家人就商量花錢雇人
爹娘，現在武掌櫃從咱這定的酸菜，三天就要一千五百斤，我估計，他那邊店裏要是生意好，還要多要連蔓兒想了想，又道，咱這鎮上，還有縣裏，可不隻就武大老板有酒樓飯莊，別人家的酒樓飯莊要是看著酸菜的生意好，指不定也要跟咱們買
除了酒樓飯莊，別人個兒家裏有時候也要買上幾斤吃，也得上咱這來買你看咱上個集上，第一次賣，就賣了好幾十斤張氏點頭道
可不是，咱也不能光顧了這些酒樓飯莊的生意我想吧，咱幹脆也不用出去零賣，批發給小販，讓他們各處去賣這也是筆大生意連蔓兒就道
一家人越說，就覺得這生意越多
這要都算上，咱一天得醃多少酸菜啊連枝兒感慨道
肯定不少連蔓兒道，爹娘，我想，幹脆咱就辦個作坊，就按別的作坊那樣，花錢雇人來幹活
開作坊連守信沉吟起來