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連蔓兒回過神來，聽見王幼恒這麽說，是告訴她以後讀書寫字遇到問題，可以去找他請教隻是王幼恒說的太客氣了，她們幾個大字能認得幾個，就能和王幼恒切磋，連蔓兒忍不住抿著嘴笑了
武掌櫃和吳玉貴也先後到了連蔓兒先領著武掌櫃到她家的作坊裏看了看
連家的作坊外表雖然有些簡陋，但是裏麵卻收拾的井井有條即便是今天請客，作坊裏雇傭來的們依舊和往常一樣在忙碌等武掌櫃看到做工的們都幹淨利落，身上圍著圍裙，頭上包著帕子，臉上還蒙了口罩，又聽了連蔓兒的講解，說這樣能保證做醃出來的酸菜更幹淨，武掌櫃滿意的連連點頭
然後，就在西廂房擺了桌子，連蔓兒將筆墨紙硯都準備齊全，由連老爺子執筆，寫了份簡單的合約合約上確定武仲廉名下的酒樓飯莊向連家的酸菜作坊購買酸菜，數量若幹價格若幹等相關的事宜，並寫明武掌櫃預付的一吊錢，作為連家酸菜作坊的周轉費用，將在以後每次結賬的時候逐步扣減
連老爺子寫好了合約，給眾人看過，大家都沒有異議，武掌櫃代表武仲廉連守信代表連家的酸菜作坊簽字畫押，王幼恒和吳玉貴也作為證人在合約上簽字畫押
合約一式兩份，武掌櫃一份，連守信一份連家的這份，連守信收了之後，就轉手交給了連蔓兒保管
將筆墨紙硯都撤掉，接下來就擺上了飯桌，由連守信作陪，請連老爺子王幼恒武掌櫃和吳玉貴入席，張氏帶著連枝兒和連蔓兒將準備好的菜肴流水似地端了上來
今天的酒席做的很豐盛，先是四道涼菜：油炸花生米，油辣涼皮，拌三絲，小蔥拌豆腐然後是熱菜：有大盤醬的爛爛的肘子，糖醋鯉魚，小雞燉蘑菇，土豆紅燒肉，雞蛋炒木耳，肉片炒豆角，酸菜白肉，還有張氏的拿手菜溜肝尖因為有酸菜白肉和小雞燉蘑菇，就沒有再另外做別的湯