費章節(12點)
讓周氏和連老爺子做評判，她們一家幾口人都不，這樣就免得周氏找藉口歪派她們，連蔓兒是這麽想的。
“行，就這樣吧。”連老爺子點頭道。
“這個白菜絲，就按咱們冬天切酸菜你們切，可簡單了。二伯娘和老姑肯定能行。”連蔓兒故作歡喜地道。
“想來作坊幹活的人可多了，那些沒挑上的都不大高興。她二伯娘和秀兒能通過這個考試，那些人也就不會說三道四了。”張氏就道。
周氏沉著臉不。
“娘，你給我老姑和二伯娘做個樣。”連蔓兒就對張氏道。
“哎。”
張氏答應了一聲，從白菜上撕下一葉白菜幫來，拿著菜刀，將一葉白菜劈成數個薄片，再碼放整齊，切成細細的白菜絲。一套動作下來，猶如行雲流水，看的人賞心悅目。
連蔓兒故意拍手叫好，然後轉頭去看何氏和連秀兒。
“是老姑先來，還是二伯娘先來？”連秀兒問。
他們這裏的人家，一般都要吃一冬天的酸菜，所以切酸菜是家家戶戶的都會的。不過這切的好壞、快慢就大有分別了。以前沒分家的時候，何氏說她切不好，連秀兒是周氏不舍得她幹活，切酸菜的活計都是張氏和趙氏來做的。
何氏和連秀兒對視了一眼，她們都還有些自知之明，因此都不願意上來。兩人就都看向周氏，希望周氏出麵。
“秀兒一個姑娘家，能跟你這做的比？”周氏挑剔道。
“姐。”連蔓兒立刻向外麵喊了一聲，連枝兒在西廂房聽見了，就走了。
連蔓兒就將菜刀交給連枝兒，讓她也切點白菜絲給大家看。連枝兒拿起菜刀，一如張氏的動作，也切了一小堆的白菜絲出來，雖比不上張氏的動作快，但是菜絲的細致程度一點也不差。
連蔓兒再次拍手叫好，目光卻瞥著周氏。連枝兒可比連秀兒還小一些，連秀兒不跟張氏比，那跟連枝兒比樣。