首頁 重生小地主

第三百一十二章 粽子

過端午節、吃粽子,這是不分地域,共有的習俗。來山上做工的人,遠離各自的家,沒辦法吃上應節的粽子。她們的鋪子裏如果在端午節做粽子賣,肯定能賺上一筆。

“這個行。”連守信和張氏異口同聲地道。

雖然吃粽子是共有的習俗,但是南方、北方不同的地域,吃的粽子是不一樣的。南方大都吃的是白米粽子,也就是用糯米包的粽子。但是北方就不同,比如連蔓兒所在的三十裏營子,這裏並不出產大米,更不出產糯米。雖然也有富裕人家過端午節的時候,會買糯米來包粽子,但是大多數的莊戶人家,包括城鎮的居民,吃的都是黃米粽子。

黃米粽子,就是用本地產的大黃米包的粽子。大黃米是用糜子磨的米,這種米磨成麵粉,到了冬天就可以用來包餑餑,也就是粘豆包。

本地產的大黃米,比外地運來的白糯米要便宜許多。

那麽她們鋪子裏要賣,是賣大黃米的粽子,還是白糯米的粽子那?

“山上從南麵來的人挺多的,恐怕他們吃不慣咱的黃米粽子,咱還是包白米粽子賣吧。”張氏道。

“山上也有咱北方的人,我跟他們嘮嗑,聽他們說,家裏也是吃黃米粽子。”張氏道。

“那就白米粽子、黃米粽子咱都包一些賣吧。”連蔓兒就道。這樣大家都能多一個選擇,可以吃自己慣常吃的。也可以買另一樣嚐鮮。

很簡單的決定,大家自然都說好。

“娘,那咱家吃啥粽子?”小七問。

過去在連家,大家當然吃的都是黃米粽子。

“娘,你還記得不,前年過端午節的時候,大伯從鎮上拿回幾個江米粽子。我奶分給我一點,那個味我現在還記得那。”比咱的黃米粽子好吃。”小七眼巴巴地看著張氏道。

三十裏營子這邊,一邊管從南邊運來的包粽子的白糯米。叫做江米。