二更，求粉紅。
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第四道菜，是一小盆湯，用的是那條花鰱魚的魚頭，加了豆腐，用瓦罐吊在爐灶上熬出來的。湯色奶白，上麵撒了點點翠綠的小蔥花。
主食是蒸的白米飯，裏麵還加了鮮嫩的青豌豆。
這幾個菜是張氏、連蔓兒和連枝兒娘兒三個用了十分的心思。即便還沒下筷子，看樣子就覺得很美味。
沈六在桌上的飯菜上掃了一眼，就揮揮手，讓人將縣令和眾士紳送來的酒席和點心都搬了出去。然後，沈六站起身，招呼了沈謙過來，兄弟兩個在桌邊坐下開始用飯。
色香味俱全，美味清淡而不油膩，正合了沈六的胃口。沈謙的食欲也相當好，他最愛吃的顯然是那道鬆子玉米。而沈六，則是撿著每一樣炸醬菜都嚐了嚐。
“這是什麽？”沈六長而有力的手指拿著筷子，懸在那幾根烏米上空，遲疑了一下，抬起頭看著連蔓兒問道。
連蔓兒心中暗笑，沈六不認識烏米。這可真是，任你吃遍山珍海味，我這桌上也還有你不認得的美食。
“六爺，這是烏米。”連蔓兒就笑道。
沈六的臉上有迷惑的神情一閃而過。烏米啊，他不僅沒見過，聽都沒聽說過的。
“烏米？可它明明是白的。”沈小胖就道，“蔓兒，黑米是黑的，紫米是紫的。你這個烏米，它……“沈小胖說完，就嘟著嘴看連蔓兒，那個意思，似乎在控訴連蔓兒忽悠他。
“是高粱杆上長出來的，嫩的時候就是這樣白色的，極好吃。如果長老了，就變成黑的。也不能吃了。”連蔓兒就簡單地將烏米是什麽說給了沈六聽，“六爺來的時候，我們正在地裏，就是踅摸這個去了。這東西極少。我們那一大片地，也就尋了二十來根。”
沈六點了點頭，就夾起一根烏米，蘸了點大醬，咬了一口吃了下去。