這幾天，沈琉光睡也睡不好，吃也吃不香，總是想著這件事。
前世的海鮮有兩種保存方式，一是海水包裝，空運。
二是冰塊冷凍，隻要冰不化，輕易不會變質。
但是現在的條件，空運已經不可能了，但是如果是冷凍保存，那就意味著，要等天氣徹底冷了以後，將海上的冰塊挖出來，用來保存海鮮才行。
沈琉光看了一眼楊大壯，然後問道：“楊大哥，以往是什麽時候，海麵上開始結冰的？”
楊大壯思索了一番，然後說道：“怎麽也要十月份以後了，若是不下雪，有些年頭十一月不結冰也是有的。”
沈琉光點了點頭。
還有一個月的時間呢，她們也不能為了等結冰而閑著吧！
沈琉光想到了硝石製冰的法子，但是試驗過幾次以後，就放棄了。
不是因為別的，實在是硝石製冰，隻能做出些碎冰，甚至有些隻是冰水混合物而已。
若是開個冷飲店還好說，要是用來大量保存海鮮就不夠看了。
看來暫時隻能用海水儲存了。
沈琉光記得，前世有些地方，為了保持海鮮的鮮活，會在一些海鮮裏放幾個天敵進去，這樣它們為了活命，隻能拚命地遊動，來不及歇著。
能極大地保存海鮮的活性。
或許，她也可以試試這個辦法。
然而還沒等沈琉光開始實施這個計劃，王掌櫃就找上門來了。
他看著沈琉光家裏明亮的大瓦房，心中也忍不住感慨起來。
這個姑娘在不知不覺之間，已經撐起了這個家。
王掌櫃看著沈琉光說道：“大侄女近來可好？”
沈琉光笑道：“托王叔的福，還算過得去。”
沈琉光家裏也沒有什麽好東西，楊秀珠就煮了一鍋白水，加了些糖。
因為這是沈琉光能給他的最好的招待了。
王掌櫃也不嫌棄，直接端起碗就喝了半碗。