葉青黛原本是感覺今日沒有昨日那麽忙碌，畢竟昨日有那麽多，需要進來免費喝贈湯的人，也是需要她們負責打湯送過去，而今日少了贈湯，就隻剩下吃飯的客人。
這樣看上去似乎沒有昨日那麽熱鬧，但實際留下來用飯的人倒也不算少。所以這樣算算來吃飯的人，也比昨日要多上一些。
她想這大概是自家食肆的口碑打了出去，讓吃飯過來吃飯的人多了起來吧！昨日若是飯菜做的不好，今日也不會有回頭客再來，或者有其她的客人，因為別人的口口相傳，而選擇來到她們食肆裏麵用餐。
對於這種餐飲行業，口碑確實是非常重要的。
葉青黛想了想，又在這兩日點餐的單子上找出了兩日比較重合的菜品，想來點的比較多的這些菜品，就是這裏的人比較喜歡吃的。
那其實她家食肆的菜單，倒是不用列出那麽多的菜色出來，他們隻要挑選出一些，這裏的人喜愛吃的菜作為菜單就可以了，至於剩下冷門些，沒有人點過的菜，慢慢就可以從菜單裏麵挪出去。
這樣他們每日需要準備的那些食材，就不會那麽多的繁多，這樣做起食材準備工作也會輕鬆一些。同時也不會剩下那麽多的食材，需要她放進空間裏麵保鮮。
畢竟葉青黛之後還打算去隔壁縣開食肆，不可能隻守著其中一個食肆的，那店麵裏麵賣的菜色就要規劃好，要有目的的進行規劃，而不是想一出是一出隨心所欲。
不過她想要這樣做，也要等先營業上一個月時間，等這段時間食客點單後慢慢沉澱下來，才會知道到底哪些菜色更受歡迎，哪些菜色不符合這裏人的口味。不然隻是一兩天的數據，還是不足以證明所有人的口味的。
等到食肆裏麵的客人全部都離去後，葉青黛她們三也就開始了打掃衛生。因為今日有葉青黛會時不時在外邊，清理桌子收拾碗筷，讓他們的打掃衛生工作變得快向了很多。