說完了正事，長信和崔涵準備離開，但葉曉榆卻將兩人叫住：“我準備做點小零嘴，你們幫我嚐嚐味道吧。”
兩人都是嚐過葉曉榆手藝的，聞言麵上閃過欣喜，同時轉頭看向沈木，眼中含著期待。
沈木淡淡的看了他們一樣，不是很在意的點了點頭，兩人臉上笑意更甚，去幫葉辛禾把他背簍裏的板栗剝下外殼。
而葉曉榆則是在處理山楂，加鹽水將山楂的外表清洗幹淨，然後用筷子將山楂的果核和果蒂都掏幹淨，擺到院子裏瀝幹水分。
這個時候順便可以挑揀待會兒要用的板栗，等山楂水瀝幹，板栗也挑的差不多了，洗幹淨後請長信用菜刀在板栗上切十字刀口，方麵待會兒入味。
鍋裏倒入白糖和水，用小火慢慢熬，邊攪熬，一直到鍋裏出現細密的小泡泡後倒入少許擺出繼續攪拌，大概十多秒後關火，冷置一分鍾左右，倒入山楂，接下來就是一直攪拌的過程了，直到山楂外裹滿白色的糖霜就能出鍋了。
找來無水的盤子將山楂盛進去，找出抽空做的竹簽，自己先嚐了一個，不錯，酸酸甜甜的，酸味不重，甜味也不膩。
讓葉辛禾端出去給幾人品嚐，葉曉榆接著做糖炒栗子。
糖炒栗子的做法也很簡單，沒有海鹽隻能用細沙代替，鐵鍋燒幹後將細沙倒入，同時放入瀝幹水分的板栗開始翻炒，這個時候一定要注意讓板栗受熱均勻，否則就會出現生熟不一的情況。
隨著翻炒時間的延長，板栗開始慢慢漲開了，葉曉榆加快速度，讓站在栗子殼上的沙粒脫落。
均勻的撒入白糖，繼續快速翻炒，等確定沙粒不再發粘之後，就可以撤火了，蓋上蓋子悶上一會兒，之後將板栗挑揀出來就行了。
葉曉榆讓葉辛禾先把板栗端出去，自己將鍋裏的細沙處理幹淨，又仔細的將鍋清洗了兩遍之後才鬆了口氣。